Vörösboros marhapörkölt bográcsban

Hozzávalók: 2 kg marhacombhoz: 3 paprika, 3 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 0,8 kg gomba, 4 dl vörösbor, só, bors, fokhagyma, szalonna, 1 nagy hagyma, 1-2 babérlevél, kakukkfű, pirospaprika Elkészítés:…

Kinder bueno IV.

…egyik feléhez az olvasztott csokoládét adjuk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük, elfelezzük, és a két krémhez adjuk. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga

Mascarponekrémes epres kocka

…üdítő Elkészítés 4 tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a vizet és a cukrot, majd a tojások sárgáját. Jó habosra keverem, hozzáadom a késhegynyi szódabikarbónát is. Kettéveszem a masszát, az egyik…

Mézes szelet

…krémet a pudinghoz keverem. Az első lapot megkenem a sárga krémmel, erre teszek egy másik lapot, amelyet megkenek rózsaszín krémmel. Végül ráteszem a harmadik lapot is. A kész süteményt letakarom…

Gazpacho padlizsánnal

Hozzávalók: 4 adaghoz: 1-1 piros, sárga paprika, 1 padlizsán, 1 teáskanál olívaolaj, 5 nagyobb paradicsom, 1 uborka, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 dl zöldségleves, 1 evőkanál ecet, só, bors,…

Feketeerdei meggyes kuglóf

…tojásfehérjét kétfelé véve beleforgatjuk a tésztákba. A végén a sárga tésztába a liszttel megszórt meggyet keverjük. Kanállal váltakozva a kétféle tésztát a formába tesszük. 180 fokon 60 percig sütjük. Tippek…

Bueno süti

…krémhez: 1/2 dl tej 10 tojás sárgája 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás puding 3 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin 10 dkg olvasztott csoki 20 db édeskeksz 2 dl tejszín…

Szezámos csirke salátaágyon

…saláta, 2-3 csiperkegomba, 2 dundi újhagyma, fél-fél piros és sárga húsú paprika (lehet zöld is), néhány szem koktél-paradicsom, 1 mokkáskanál mustár, 1 kiskanál ecet, egy-egy csipetnyi só és &otilde rölt…

Pudingos sárgadinnyeleves

Hozzávalók: 1 sárgadinnye (keményebb) 1 konzerv őszibarack (sárga színű) csipetnyi mézeskalács fűszerkeverék 1 l tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A sárgadinnyét félbevágjuk, magját kikaparjuk. A…

Epres kocka

…sütőpapírral kibélelünk, az egyikbe a sárga, a másikba a barna tésztát tesszük. Előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. A világos tésztát a lekvár felével megkenjük, a sötétet rárakjuk, majd a maradék…