Zöldséges-citromos tészta

Hozzávalók: 50 dkg tészta 3 kicsi cukkini 2-3 kaliforniai paprika (piros, sárga) 4 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 citrom só bors pepperoncino (vagy más csípős paprika, őrölt…

Jambalaya

…1 pohár meleg csirkehúslé, 25 dkg főtt sonka 2cm-es darabokra vágva, 40 dkg rák vagy halfilé, 1 sárga húsú paprika csíkokra vágva, 1 zöld húsú paprika csíkokra vágva, pár csepp…

Tejszínes sárgadinnyeleves

Hozzávalók: 2 közepes sárgadinnye, 1 liter tej, 1 dl tejszín, porcukor, őrölt fahéj, vaniliás cukor, citromlé, 2 evőkanál durvára vágott mandula. Elkészítés: A sárgadinnye külsejét alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük,…

Madártej sütemény

…összekeverjük, és a kihűlt lapra simítjuk. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, és ezt is rákenjük a sárga krémre, és csokit reszelünk rá. A tejszínhez használjunk habfixálót. gyermekkel is…

Tárkonyos pityókaleves

Hozzávalók: 1 kg pityóka (krumpli) 4 dkg vöröshagyma 8 dkg sárgarépa 4 dkg fehérrépa 1 db tojás 2 dkg liszt fél dl tejföl kis csomó petrezselyemzöld fél dl olaj 0,2…

Diós krémes III.

…kihűlt, habosra keverjük a margarinnal. Elfelezzük, egyik feléhez 3 kanál keserű kakaóport keverünk. A kihűlt diós tésztára kenjük a sárga krémet, beborítjuk a tejbe mártott kekszekkel. Erre jön a kakaós…

Piskótacsibe

Hozzávalók: 10 csibéhez: kb. 25 dkg piskótatallér 1/2 dl tej 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg kókuszreszelék 5 dkg étcsokoládé piros zselécukor sárga

Cseresznyés krémes

…amit meghintünk 2 evőkanál fahéjjal ízesített kristálycukorral. 7 tojásfehérjét keményre verünk a 15 dkg cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Belekeverjük az étolajat, a lisztet és a sütöport. A…

Olga almás

…és a tojások felvert habját. A tésztát kétfelé vesszük, egyiket kakaóval színezzük. Először a sárga, majd a barna masszát öntjük rá az almára, és megsütjük. Krém: az 5 dl tejből…

Húsvéti tarkakalács

…a sárga masszát, majd a barnát felváltva, amíg el nem fogy. Forró sütőbe toljuk, féltakarékon sütjük (villanysütő 175 fok, 45-50 perc). Megjegyzés: Nagyon fínom, a család és a barátok kedvence….