Boros-póréhagymás pulykamell
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 1/2 l tejszín 1 póréhagyma 1-2 dl fehérbor 25 dkg füstölt sajt só bors Elkészítés: A pulykamellet közepesen vastag szeletekre vágom. Egy vékonyan kiolajozott gáztepsire egymás…
https://receptkereso com/sargaborso fozelek fustolt hussal 2
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg juhtúró, 4 dl tejföl, 1 csomag csuszatészta, 5 dkg füstölt szalonna, 1 tojás, mustár, só, feketebors, 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztát forró vízben főzd…
Serpenyõs póré
Hozzávalók: 50 dkg-nyi vastag póréhagymaszál, 50 dkg burgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg fõzõkolbász, 2 dl tejföl, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, késhegynyi…
Hamis gulyásleves
Hozzávalók: 75 dkg tisztított burgonya, 2 db friss zöldpaprika, 2 db friss paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 3 db marhahúsleves-kocka, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 mokkáskanál majoránna, 2 gerezd…
Csülkös sóskaleves
Hozzávalók: 250g füstölt csülök, 250g sóskapüré, 2dl tejszín, 30g liszt, 30g Vegeta, 10g törött fekete bors, 10g cukor. Elkészítés: A füstölt csülköt előző este hideg vízben beáztatjuk, majd másnap a…
Részeges lencseleves
Hozzávalók: 1 szál nagyobb sárgarépa, 1 nagyobb fej vöröshagyma, fél zellergumó, 30 dkg. lencse, 2 szem közepes burgonya, só. őrölt fekete bors, 1 és fél deciliter száraz fehér bor, 10…
Sonkás krumpli
Hozzávalók: 4-5 db héjában főtt krumpli, 3 dl tejföl, 2 tojás, egy kevés főtt füstölt sonka reszelt sajt só borsikafű vaj a kenéshez Elkészítés: A kivajazott hőálló edényben elterítjük a…
Sütőtökös bableves
Hozzávalók: 1 közepes sütőtök 1 doboz kidney vörösbab (konzerv) 2 közepes fej hagyma rozmaring (ha lehet friss) só bors olívaolaj A tálaláshoz: tejföl füstölt sajt Elkészítés: Az apróra vágott hagymát…
Sajtos sült tészta
Hozzávalók: 1 csomag tészta füstölt kolbász sajt 5 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dl tej babérlevél 1 gerezd fokhagyma só,bors Elkészítés: Besamel mártást készítek.A vajat,a lisztet,a tejet,és a babérlevelet…
Lecsó V.
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 kg paprika 1 nagy gerezd fokhagyma pár szem paradicsom 1 csipet kömény só bors pirospaprika Erős Pista jó minőségű virsli kevés füstölt szalonna parasztkolbász zsiradék…