Mustáros nyúl confit
…(comb, mell, borda). A 4 mellet és a 4 combot alaposan bedörzsöljük a cukorral, a fokhagymával, sózzuk és fűszerezzük az őrölt borssal, majd 1 órát állni hagyjuk szobahőmérsékleten. A 4…

…(comb, mell, borda). A 4 mellet és a 4 combot alaposan bedörzsöljük a cukorral, a fokhagymával, sózzuk és fűszerezzük az őrölt borssal, majd 1 órát állni hagyjuk szobahőmérsékleten. A 4…
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, tej szükség szerint, petrezselyemzöld, előzetesen kisütött palacsinták Elkészítés: A kockára vágott szalonnánát zsírjára sütjük, leszűrjük. A zsírból, lisztből a…
…szépen átsült, ráöntjük a tejfölös szószt, besűrítjük, és már tálalhatjuk is. Sózni a szalonnához mérten ajánlom. Megjegyzés: A szósz nagyon csalóka, nem híg, de egy kevés is képes egy adag…
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül húsos szalonna 4 nagyobb fej vöröshagyma 2 szem alma só fokhagyma fűszerek ízlés szerint méz krumpli kevés vaj kevés tejföl Elkészítés: A szalonnát vékony szeletekre vágom,…
…a megtisztított, finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a szardellát, és beletesszük a csukát. Felöntjük a húslevessel (vagy vízzel) meg a borral, és sűrűn locsolgatva aranysárgára sütjük. Amikor megsült, lapátkanállal óvatosan előmelegített…
…Megjegyzés: A receptet Bartáné Pecze Julanna küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eperkrem tejszines eperkrem tejszínes gombapörkölt tejszínes diótorta eredeti tejszínes csokitorta tejszines csokimaz tejszínes máktorta tejszines darálthús tejszínes krumplifőzelék tejszínes krumplipüré…
…lereszeljük. A tojást egy kis tálban felverjük. A megkelt tésztát fél centiméter vastagra, nagyjából négyzet alakúra nyújtjuk. Ráfektetjük egyenletesen elosztva a szalonnaszeleteket úgy, hogy a széleken 1-1 ujjnyi sávot üresen…
…majd megkenem tejföllel. Erre teszem rá a szalonnás hagymát. Kicsit hagyom még a tepsiben pihenni, majd megsütöm. Nagyon egyszerű, finom étel. Megjegyzés: A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja, csont nélkül 2 doboz paradicsompüré (lehet paradicsomlé is) 15 dkg húsos császárszalonna 1 fej vöröshagyma 20 dkg csiperkegomba olaj só őrölt bors Elkészítés: 1. A húst…
…tetejére helyezzük, és kb. 200 fokon sütjük, míg a burgonya teljesen megpuhul. Megjegyzés: Nagyon finom és kiadós! Önmagában is finom, de sült hússal az igazi! A receptet Vikus küldte. Köszönjük!…