Kókusz kocka

…dkg kakaópor. Elkészítése: mindent felolvasztunk, és kevés rumot öntünk bele. A kihűlt tésztát felvágva téglalapokra, a langyos masszába mártjuk. Kókuszreszelékkel meghintjük. 1 adaghoz kb. 10.dkg kókuszreszelék kell. gyermekkel is készíthető…

Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)

…hogy a bors, a boróka és a babér ne kerüljön bele, kevés páccal felöntjük, és letakarva puhára pároljuk, végül zsírjára sütjük. A húst kivesszük, letakarjuk, és melegen tartjuk. A zöldségekhez…

Nigella féle tepsis csirke

Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…

A vaddisznóhús

comb kiváló erre a célra. – Az öregebb példányok húsát fűszeres, vörösboros páclében pároljuk. Jellegzetes illata és íze miatt kissé erősebben szükséges fűszerezni. – A vaddisznó legértékesebb húsrészei a karaj…

Egyszerű *mikrós* süti

Hozzávalók: 10-15 dkg zsírszegény túró 1-2 tojás édesítő (tetszés szerint) 2-4 evőkanál zabpehely vagy teljes kiőrlésű liszt 1 kávéskanál sütőpor fahéj (tetszés szerint) cukrozatlan kakaó (tetszés szerint) vanília aroma (tetszés

Édes túró (sárga túró)

Hozzávalók: 1 liter tej 10 db tojás 2db vanilia cukor csipetnyi só Elkészítés: AZ elkészitése nagyon egyszerü. A tejet odatesszük melegedni,beleütjük a tojást ,vanilia cukrot, sót.Addig hevitjük../állandó keverés mellet/.. mig…

Rakott turos nokedli (edes)

…miatt kicsit babrasabb, de vegulis a tesztat is ki kell fozni. Bableves vagy gulyas leves utan szoktam csinalni, vagy akarmilyen tartalmas leves utan. Nekunk nagyon bejott, szerintem nektek is izleni…

Pepita szelet

…tej 1 margarin 50 dkg cukor 4 csomag vaníliás cukor 4 kávéscsésze liszt Elkészítés A krém elkészítése: 50 dkg cukrot megpörkölünk majd 8 dl tejjel felöntjük, addig forraljuk még az…

Farsangi fánk

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:aranysárgára sütjük 1 kg liszt 5 dkg élesztő 8 tojás 15 dkg cukor 4 dkg vaj vagy sütőmargarin fél liter tej ízlés

Sajtos roló

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelék 15 dkg Rama 1 dl tejszín 15 dkg reszelt sajt 3 db tojás ízlés szerint só só kevés ecet…