Hozzávalók: 1 szép csirke, egy kevés olivaolaj, 3 fej fokhagyma, kevés paprika, só és bors Elkészítés: Feldaraboljuk a csirkét és forró olajon megpirítjuk. Amikor már szép pirosak a húsdarabok, lehúzzuk…

Hozzávalók: 50 dkg tarja vagy karaj 20 dkg szeletelt gomba 1 közepes fej fokhagyma 1 nagy vagy 2 kis doboz paradicsompüré 1,5 dl ketchup 1 dl étolaj 1 dl vörösbor…

…megpirítjuk, majd kevergetve a levessel felöntjük, és 1-2 percig forraljuk. Akkor jó, ha kissé besűrűsödik. Utána leszűrjük, az elősütött combokat beletesszük, és lefedve, kis lángon kb. 40 perc alatt puhára…

…feltesszük a tűzre, és főzzük még 5-10 percig (minél tovább főzzük, annál kevésbé lesz fokhagymás íze). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor megszórjuk fenyőmaggal. Megjegyzés: A receptet Freire Szilvia küldte. Köszönjük!…

…szarvacskatészta Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírjára sütjük. A combokat sózzuk, lisztben megforgatjuk, a szalonna zsírján elősütjük, majd tányérra tesszük. A visszamaradt zsíron megpirítjuk a paradicsompürét, beletesszük…

…(uborka, retek, dió, rukkola…stb.). 5.) Ráborítjuk a megpirult sonkát, erre pedig a szószt. Megjegyzés: Pirítóssal vagy pirított kenyérkockákkal tálaljuk. A családom nem az egészség bajnoka, de ennek még ők sem…

Hozzávalók: csirkehús darabok 10 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 2 db tyúkhúsleveskocka 5 evőkanál rizs 3 l víz 1 evőkanál liszt 1 tojás sárgája 3 evőkanál tejföl Elkészítés: A csirkét felteszem…

…a levesbe elég fél kg, de a pogácsának valót egyedül képes vagyok megenni. :) Porcukorral, nyamm! Vagy fokhagymás tejföllel, ki hogy szereti. A receptet és a fotót Emmaanya küldte. Köszönjük!…