Oroszkrém torta
…a kemény tojáshabot is. Az alján sütőpapíral kibélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem azért lett ilyen magas a tortám, mert két tortalapot csináltam, mivel nagy tortaformám van!) Krém…
…a kemény tojáshabot is. Az alján sütőpapíral kibélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem azért lett ilyen magas a tortám, mert két tortalapot csináltam, mivel nagy tortaformám van!) Krém…
…együtt óvatosan a narancsos krémhez keverem, majd a krémmel megtöltöm a piskótával kibélelt formát. Az omlós tésztát megkenem baracklekvárral, s befedem vele a tortagömböt (ha kiborítom, ez lesz az alja)….
…egyharmadát rásimítjuk. Erre fölszeletelt epret rakunk, amire egyharmadnyi krémet simítunk. A másik tortalapot ráillesztjük. A maradék krém nagyját a tetejére kenjük, egy kevéssel pedig a torta oldalát vonjuk be. Ide…
…pedig a torta oldalát vonjuk be. Ide tapasztjuk a mandulát. A torta tetejét felszeletelt eperrel díszítjük, egy kevés eperszörppel meglocsoljuk, de kerülhet rá néhány citromfűlevél is. Forró vízbe mártott késsel…
…tegyük félre a krém 2/3-át. Olvasszuk fel gőz fölött a fehércsokit, rakjunk bele 2 dkg vajat vagy sütőmargarint, és keverjük fényesre. Dolgozzuk az 1/3-nyi túróhoz, ez lesz a torta közepe….
…napig a hütöbe tároljuk. Fogyasztás elött a fazekat melegvizbe állitom 1 percig hogy könnyen kijöjjön a torta. A receptet beküldte: picurka13 Hasonló kategóriák vonat torta wafelini torta kutyas torta kepek…
…vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, belekeverjük a cukrot, a tojást és a lisztet, melyben elkevertük előtte e sütőport. Hűtőbe tesszük 10-15 percre. (Akár tovább is.) Egy piteformát/ gyümölcstorta formát kivajazunk vagy…
…A díszítéshez: 5 dkg tortabevonó 1 teáskanál sütőmargarin Elkészítés: 9 db tojásból, kb. 24 cm-es tortaformában piskótát sütünk a következő módon: a tojásfehérjéket csipet sóval habbá verjük, majd fokozatosan adagoljuk…
…késsel körbevágjuk. Felverjük a tejszín másik felét is, szintén adunk hozzá habfixálót, és nagyon vékonyan megkenjük a torta tetejét, erre a rétegre fogpiszkálóval vagy kés hegyével felrajzoljuk az arcot. A…
…vele a torta oldalát, 3-4 órára hidegre tesszük. 6. Tálaláskor kemény habbá verjük a tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval, csillagcsőrös nyomózsákba szedjük, és habrózsákat nyomunk a torta tetejére….