Hagymakrémes rakott burgonya

Hozzávalók: 1 kg burgonya 25 dkg húsos füstölt szalonna vagy sonka 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db Knorr erőleves kocka 1 evőkanál liszt 3 dl tejföl 3 db…

Zakuszka

…a házi), akkor a masszát már nem kell tovább főzni. A kihűlt padlizsán belsejét egy tálba teszem a fűszerekkel együtt, hozzáadom a hagymás masszát és a fűszereket (só, bors, őrölt…

Sajtos-bundás pulykamell

…elkevert tejbe áztatjuk. Egy másik tálban összekeverjük a reszelt sajtot, a lisztet és az apróra vágott lila és vöröshagymát. A húst megforgatjuk a mustáros tejben, majd a sajtos-hagymás lisztkeverékben, majd…

Spenótpuding

…zsemlét összekeverjük a hagymás spenóttal és a tojássárgájával. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott pudingformába simítjuk és kb. 1 órát gőzöljük. Tányérra borítjuk, fokhagymás tejföllel kínáljuk….

Színes rakott tészta

…tejfölt ízesítem a fokhagymával, sóval és borssal (a legfinomabb fűszersóval). Egy jénai tálat kivajazok, alulra teszem a tészta 1/3-át, rá kerül a hagymás-sonka fele, erre jön a zöldségkeverék fele, és…

Francia hagymás lepény

…Töltelék 1 fej lilahagyma 10 dkg füstölt, húsos szalonna 25 dkg füstölt, főtt lapocka bors olaj Tetejére 1 db tojás reszelt sajt Elkészítés A lisztbe teszem a sót, a cukrot,…

Lacipecsenye

Hozzávalók: 70 dkg sertéstarja, só, pirospaprika, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg zsír, őrölt bors. Elkészítés: A húst úgy szeleteljük fel, hogy a csontján maradjon. A rostokra merőlegesen bevagdossuk, kiklopfoljuk, sóval…

Csőben sült burgonyatorta

Hozzávalók: 1 kg újburgonya 1 Knorr pirított hagymás csirke Rafinéria 25 dkg gomba 1 dl tejföl 2,5 dl húsleves 2 db tojás 1 evőkanál szárított oregánó 1 teáskanál tabasco 2…

Lilahagymás-sonkás-sajtos táska

…sonkás-sajtos-hagymás töltelékkel, és összezárjuk a tésztalapokat, majd villával összenyomkodjuk a széleket. 4.) Előmelegítjük a sütőt, a tésztákat megkenjük felvert tojással, és 200 fokon pirosra-ropogósra sütjük. Papírszalvétára szedjük a kész táskákat,…

Medvehagyma leves

…nem esik. Ez pár perc. Tovább nem érdemes főzni, mert elveszíti a hagymás ízét. Ha összeesett akkor turmixszal simára kevered hozzá jön a tejszín és kész is van. Elkészítési idő:…