Házi tagliatelle tejszínes vargányamártással

…Milli Főző tejkrém 3% 8 dkg Milli Teavaj 4 dkg aszalt paradicsom 4 dkg parmezán Elkészítés: A tésztához a kétfajta lisztet, az egész tojásokkal néhány csipetnyi sóval gyúrjuk egynemű tésztává….

Adventi muffin

Hozzávalók: 12 darabhoz: 20 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg mazsola 3 evőkanál barackpálinka 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor fél mokkáskanál őrölt fahéj fél…

Egzotikus muffin

Hozzávalók: 10 dkg cukor 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg egzotikus aszalt gyümölcskeverék 1-1 kiskanál fahéj és őrölt szegfűszeg 2 egész tojás 12 dkg vaj 2 evőkanál méz…

Gyümölcskenyér V.

Hozzávalók: 1 tojás 15 dkg porcukor 18 dkg vaj 5 dkg étcsokoldé 5 dkg tisztított mogyoró (legjobb a törökmogyoró) 10 dkg aszalt vagy cukrozott gyümölcs (birsalmasajt is lehet) 5 dkg…

Perzsa bárány

Hozzávalók: 75 dkg báránycomb 25 dkg aszalt szilva 10 dkg szeletelt mandula 2 hagyma 5 dl húsleves 2 citrom olívaolaj vaj őrölt kömény só cukor bors Elkészítés: 1. A húst…

Csokis süti

…db tojás esetleg tört dió, vagy aszalt gyümölcsök Elkészítés Tegyük a száraz hozzávalókat egy kerámia tálba és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a tojást és ismét keverjük össze. Tegyük bele…

Adventi muffin II.

Hozzávalók: 12 darabhoz: 20 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg mazsola 3 evőkanál barackpálinka 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 25 dkg liszt fél csomag sütőpor fél mokkáskanál őrölt fahéj fél…

Szárított meggyes sütemény

Hozzávalók: 8 dkg aszalt meggy 1,2 dl forró víz 3 ml madulaaroma 19 dkg liszt 9 g sütőpor 2 csipet só 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 22 dkg…

Tavaszi kalács

…7 dkg aszalt sárgabarack 7 dkg datolya 7 dkg aszalt szilva 7 dkg mazsola 3 evőkanál méz 7 dkg kandírozott meggy 1,2 dl tej 2 db tojás 1 adag reszelt…

Fűszeres pecsenye krumplitortával

…körethez: 1 kg burgonya, 5 dkg olvasztott vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál zsemlemorzsa, aszalt szilva vagy fekete olívabogyó Elkészítés: A kicsontozott húst egyben hagyva sózzuk, majd tepsibe téve…