Lime-torta

…a maradék krémmel, akárcsak az oldalát. A tortát 2 órára tegyük hideg helyre. A maradék tejszínből verjünk habot, a lime-okat vágjuk vékony cikkekre, végül a tortát díszítsük tejszínhabbal és limettával….

Orosz krémtorta

…tej 1 vaníliás pudingpor 10 dkg kristálycukor 1 mokkáskanál vaníliás cukor 20 dkg vegyes, apróra vágott cukrozott gyümölcs 1 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 2 dl tejszín A díszítéshez…

Sertés boros-tejszínes mártásban

Hozzávalók: 60 dkg sovány sertéshús 1 dl fehérbor 3 dl tejszín 10 dkg sajt 1 evőkanál mustár sütőmargarin vöröshagyma bors só Elkészítés: A sovány húst vékonyra szeleteljük, jól kiverjük, széleit…

Galway Gray

Hozzávalók: 5 cl vodka, 3 cl fehér Creme la Cacao, 3 cl Cointreau, 1,5 cl lime-lé, friss tejszín Elkészítés: Az alapanyagokat a tejszín kivételével összekeverjük. A tejszínt óvatosan a tetejére…

Spenótos zöldmetélt

Hozzávalók: 50 dkg spenót 2 gerezd fokhagyma 10 dkg vágott mandula 3 dl tejszín bors kevés szőlőmagolaj zöldmetélt Elkészítés: Piritsd meg az olajon a reszelt fokhagymát és a mandulát. Öntsd…

Ír torta

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:30-40 perc 26 dkg liszt 7 tojás 25 dkg cukor 1,2 dl olaj 10 dkg étcsokoládé 0,8 dl ír tejszín

Zöldbableves kapros túrógombóccal

Hozzávalók: 2 kanál margarin 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 40 dkg mirelit zöldbab 1 cs. kapor 2 kanál liszt (ha lehet, teljes kiőrlésű tönköly) 1 dl tejszín ecet, cukor…

Banános marcarponés parfe

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csipet só 10 dkg porcukor 2 dl tejszín 25 dkg mascarpone 2-3 banán 2 tojás A csokiöntethez 2 dl tejszín 12 dkg…

Emeletes

…vaníliás cukor 2 dcl felvert tejszín Krém 2 2 cs főzés nélküli vaníliás puding 5 dcl tej Krém 3 2 dcl felvert tejszín 5 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból…

Kókuszos tejszínes szelet

…Ramát a cukorral, a kakaóporral, és a tojássárgával kikeverjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük. Ezt a krémet a tésztára rakjuk, a tetejére pedig a tejszín kemény habját, majd megszórjuk kakaóporral….