Szilvás zabpehely-felfújt

…A szilvát egyenletesen ráhalmozzuk, majd a massza másik felét rásimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 190°C, (légkeveréses sütőben 170°C) kb. 30 perc alatt megsütjük. Langyosan, fahéjas porcukorral meghintve kínáljuk. A receptet…

Túrókrémtorta barackkal

…közben ugyanígy, részletekben a lisztet is beleszórjuk. Kivajazott vagy margarinnal kikent vagy kisütőmargarinozott, belisztezett, 23 centi átmérőjű tortaformában egyenletesen elsimítjuk, majd közepesen forró sütőben (180 C légkeveréses sütőben 160 C),…

Ponty boros mártásban

…hogy mindenhol látszódjék, de a leve ne folyjon ki. Az olajjal meglocsoljuk, és előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 175 °C) kb. 25 percig sütjük. Félidőben óvatosan…

Márta rácsos linzere

…zacskóba teszem, húsklopfolóval deszkán összezúzom, és a lekváros tésztára szórom. A maradék tésztát vékonyra kinyújtom, kb 1/2 cm-es csíkokra vágom, és rácsosan befedem a tésztát. 180 fokon (légkeveréses sütőben), kb….

Dédi mogyorótortája

…A 180 °C-ra (légkeveréses sütőben 160 °C-ra) előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük, rácsra téve kihűtjük. A töltelékhez a krémet a tasakon található leírás szerint elkészítjük. A tejszínt…

Pávaszem

…dolgozzuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. Sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítjuk, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 16-20 perc alatt megsütjük. Vigyázzunk, nehogy túlsüssük, mert…

Tejszínes, mazsolás, diós szelet

…lánggal (180 C, légkeveréses sütőben 165 C), kb 20 percig sütjük, de vigyázzunk nehogy kiszárítsuk. Ha kihűlt, kettévágjuk, az egyik felét peremes kis tepsibe tesszük, a másikat olvasztott csokoládéval bevonjuk….

Hagymás fonatok

…a maradék reszelt sajttal megszórjuk és sütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve) Gáz: kb. 3. fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 25-30 perc…

Vendégváró szezámmagos pogácsa

…hozzávalókkal jó tésztát gyúrunk. Hűtőben egy éjszakát pihentetjük, közben háromszor hajtogatjuk. Kinyújtjuk, közepes formával kiszúrjuk, 20 percet a tepsiben pihentetjük. A tetejét tojásfehérjével megkenjük, és légkeveréses sütőben 190-200 fokon kb….

Zselés túrótorta

…°C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: 2-3. fokozat (előmelegítve), sütési idő: kb. 25 perc. A tortát 10 percig a formában, majd később a formából kivéve egy sütőrácson hagyjuk…