Sörkorcsolya
…végüktől egyenként tekerjük fel, majd a tekercsek két végét finoman hajlítsuk meg, hogy kifli formájúak legyenek. A tészta megformázása után tegyük meleg, huzatmentes helyre, hogy a kiflik a duplájára keljenek….
husos tekercsek
Beigli
…tekercsek tetejét-oldalát sûrûn megszúrkáljuk, hogy ne repedjen szét. Elõmelegített sütõben sütjük kb 40 percet. Az elsõ 20 percben nem szabad az ajtót kinyitni. Tepsiben hagyjuk kihûlni. Jól tûri a mélyhûtést…
Uborkás-szalonnás fasírt
…feltekerjük az alufólia segítségével úgy, hogy a szalonna körbetekerje a húst. Ha elkészültek a tekercsek, a burgonyát uborkagyalun legyaluljuk 1 tepsibe, megylocsoljuk a tejszínnel. A tekercseket rácsra helyezzük, a rácsot…
Tiroli rétes
…az illeszkedésre fektessük rá a tepsibe, így nem nyílik szét. A tepsibe sütőpapírt helyezünk, erre jöhetnek a tekercsek. Mindegyik tetejét megkenjük olajjal, vagy zsírral vagy sütőmargarinnal. Forró sütőben pirosra sütjük….
Málnás charlotte-torta
…– egészben is feltekerhetnénk, de akkor túl nagy tekercsek lennének, s ez kevéssé szép-, a lekvárral megkenjük és feltekerjük. Rövid ideig dermesztjük, majd 1,5 centi vastagon felszeleteljük, és egy félgömb…
Csípős csirkével töltött tortilla
…és így könnyebb lesz őket feltekerni. Levesszük a lapokat, kiterítjük magunk elé, majd megtöltük őket a raguval, feltekerjük. Egy tálkába teszek 2 evőkanálnyi tejfölt, picit várok, hogy a tekercsek kicsit…
Virslis tekercsek
…csíkokat. A tésztacsíkokba csavarjuk bele egyenként a virsli hasábokat. A tekercseket tegyük kizsírozott tepsibe, tetejüket szórjuk meg reszelt sajttal és 200°C-on süssük azokat szép aranybarnára Tanácsok: A virslt 4 hasábba…
Rádió szelet
…oldalát befele feltekerjük, amíg majdnem összeér. Felverjük a 3 tojásfehérjét a 15 dkg cukorral, és beleforgatjuk a 15 dkg diót, ebből halmozunk a tekercsek közé végig. Hasonló kategóriák rádió szelet…
Gombás tekercsek
Hozzávalók: 6 személy részére A tésztához: 25 dkg liszt 3 tojás csipetnyi só 5-5 dl tej és víz 2 evőkanál olaj A töltelékhez: 25 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 1…
Fahéjas csigák (Korvapuustit)
…finn recept szerint a tekercseket kissé megnyomkodják, hogy a közepük kiemelkedjen). Konyharuha alatt ismét kelni hagyjuk, majd a tekercsek tetejét tojással megkenjük és nagyszemű cukorral megszórjuk. 225 fokon 8-10 percig…