Rumpsteak észak-olasz módra
…Különlegesen finom étel a hirtelensült kedvelőinek! u.i.: A 20 dkg hús személyenként soknak tűnhet, de az igazi Rumpsteak ekkora. Ha mégis soknak tartod, akkor ne a vastagságon, hanem a méreten…
igazi francia krémes
Gyulus finomság (csokipudingos, tejszínhabos rakottas)
…megforgatom egyesével a babapiskótákat, és egy szögletes jénai tál aljára elkezdem őket lefektetni. Erre csokipudingkrémet kenek, babapiskóta, majd tejszínhab. Erre megint babapiskóta, csokipuding, babpiskóta, és tejszínhabbal zárok. Másnap az igazi….
Epres rebarbara-krémleves
…hozzá, mint más gyümölcslevesekhez, mert a rebarbara nagyon savanyú. Eper helyett bármilyen más gyümölccsel is készíthető. Melegen is fogyasztható, de másnap, hidegen az igazi! Ha kicsit sűrűbbre hagyjuk, akár desszertként…
Hideg gyümölcsös finomság
…eper, málna – ezekkel a legfinomabb, vagy befőtt apróra vágva, télen fagyasztott gyümölcs Elkészítés: A kefireket, a tejfölt, mézet (porcukrot), vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat elkeverjük. Kóstolás után még igazíthatunk az…
Mákos kuglóf liszt nélkül
…legidőigényesebb rész: megdarálok 20 dkg mákot és 20 dkg diót. Ezután előmelegítem a sütőt 200 fokra és a kuglófsütőt előkészítem (vajazom, lisztezem). 6 dkg porcukrot krémesre keverek 20 dkg puha…
Padlizsán sült krumplival
…mellé teszem. Sózom, esetleg fűszerezem, olívaolajjal kicsit meglocsolom. (Nem diétás napokon füstölt szalonna jár a tetejére, úgy az igazi!) Sütőben 3/4-es tűzerővel pirosra, kérgesre sütöm. Ezalatt a padlizsánokat hosszában csíkokra…
Téli tea
…hozzá kevés bergamottot. Forrón az igazi, de aki kedveli, lehűtve, jegesen is fogyaszhatja. Megjegyzés: Az almát tejszínhabbal díszítve desszertként hidegen vagy melegen kínálhatjuk, az italban nincs rá szükség. Csupán az…
Fedett almatorta
…szeretem, de az almás se pite… Kezdő háziasszonyok is nyugodtan kipróbálhatják, a végeredmény biztos, és nagyon finom. Igazi puha, finom pite lesz torta formájában. :) A receptet Csokrisz13 küldte. Köszönjük!…
Saját muszaka
…a vajból tejből lisztből megcsinálom a besamel mártást, és a tetejére öntöm. Mehet a sütőbe kb.25-30-percre. Jó étvágyat hozzá! Tanácsok: Az “igazi! muszakába fűszerezéskor tesznek 1teáskanál fahéjat, és szint úgy…
Részeges gyümölcsleves
…is ehetnek belőle. Ha nincs baba, akor a végén még megbolondíthatod egy kis édes likőrrel. Pl Triple sec-kel. (Remélem, jól írom.) Készülhet ananászból vagy eperből is. Nagyon tartalmas leves, igazi…