Gesztenyés patkó II.
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 1 dl tej 1 tojás 1 dkg élesztő 1 teáskanál porcukor 1 mokkáskanál só Töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál leszűrt és kimagozott…
izorzok osszes
Almás-szalonnás csirkemell
Hozzávalók: 3-4 csirkemell (filézett) 4-5 (jonatán) alma 8 szelet bacon 1 doboz tejföl 15 dkg füstöltsajt 2 dl tej 2 gerezd fokhagyma vagy fokhagymakrém só Elkészítés: A filézett csirkemelleket vékony…
Káposztás kiflik
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg burgonya 1 csomag élesztő 1 dl tej 20 dkg sütőmargarin 1 tojás + 2 tojássárga 3 teáskanál só 2 teáskanál cukor késhegynyi…
Különleges borscs (8-10 szemelyre)
Hozzávalók: 50 dkg csirkeaprólék, 50 dkg marhalábszár (egy darabban), 25 dkg fõtt, kicsontozott füstölt sonka vagy nem zsíros tarja, 1 pár debreceni kolbász, 50 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller,…
Rózsi nyújtós rétese
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 1 1/2 dkg élesztő 2 tojás 1 nagy tejföl ízlés szerint só Elkészítés Az összes hozzávalót habosra…
Mézeskalács, puha és finom
Hozzávalók: 1/4 kg porcukor 2 egész tojás 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt fahéj 1/4 kg langyosított méz 1 evőkanál zsír vagy margarin /utóbbiból egy picit több/ 2 dkg…
Moszkauer
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg mogyoró, mandula vagy dió durvára törve 30 dkg kristálycukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg liszt 15…
Zöld ketchup
Hozzávalók: 3 kg zöldparadicsom, 2 fej hagyma, 3 evőkanál só, 60 dkg cukor, 1 dl ecet, 1 evőkanál őrölt feketebors. Elkészítés: A zöldparadicsomot összeturmixolom, a hagymát apróra vágom és összefőzöm…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
Hozzávalók: 10 főre ( nagy adag ) 50 dkg sertés darált hús (pl. comb) 50 dkg marha finomra darált hús ( de lehet csak sertéshúsból is ) 2 db száraz…
Epres rizstorta
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg rizs 30 dkg eper 1 tasak eper ízű gyümölcskocsonya por 6 dl tej 8 dkg cukor 5 dkg…