Eper jeges pezsgőkásával
Hozzávalók: 50 dkg friss eper 15-20 dkg kristálycukor 4 dl félédes pezsgő 10 dkg ribizli 1 citrom frissen facsart leve citromfű Elkészítés: Három deci vízben folyamatos kevergetés közben felforralok 15-20…
jeges kocka süti
Jeges csokoládé
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 4 dl hosszú kávé 4 dl kakaó 4 gombóc vaníliafagylalt tejszínhab kakaópor Elkészítés: Elkészítjük a kávét és a kakaót, majd összekeverjük. Hosszú poharak aljára 1-1 gombóc vaníliafagylaltot…
Málnás parfé
…a likőrrel, és gőzfürdőbe állítva habosra, krémesre keverjük. Ezután jeges vízbe állítjuk a tálat, és kihűléséig kevergetjük. Kibélelünk frissen tartó fóliával egy félliteres, hosszúkás formát úgy, hogy a szélei bőven…
Jeges citromleves
Hozzávalók: 3-4 citrom kifacsart leve 1 citrom reszelt héja 2-3 evőkanál barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tejföl 1 dl joghurt tej jég Elkészítés: A hozzávalókat beletesszük a turmixgépbe,…
Mákos meggyes charlotte
…a reszelt citromhéjat. A tojások sárgáját a cukorral vízgőz felett habosra keverjük. Hozzáadjuk a mákkrémet, és jeges vízbe téve tovább verjük, amíg teljesen kihűl. A maradék tejszínt kemény habbá verjük,…
Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel
…és az összes spárgafejet, további kb. 4-5 percet főzöm. Jeges vízbe dobom a roppanós spárgákat, szűrőlapáttal kiemelem őket, salátás tálba rakom. Az öntethez a mustárt az olajjal, majd az ecettel…
Jeges csokoládé
Hozzávalók: személyenként: 1-2 gombóc vaníliafagylalt 1,5 dl tej 1 evőkanál csokoládészirup a díszítéshez tejszínhab és csokoládészirup Elkészítés: A fagylaltot poharakba osztjuk. A tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a csokoládészirupot, majd a…
Brazil jeges csokoládé recept
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg főzőcsokoládé 4 evőkanál cukor 2,5 dl erős, forró kávé 7 dl tej tejszínhab Elkészítés Elkészítés. A csokoládét gőz…
Karfiol és brokkoli gratin
…jeges vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A mártáshoz egy lábasban felmelegítjük a margarin, a lisztet belekeverjük, és világos rántást készítünk. Felöntjük a tejjel, simára keverjük, megsózzuk, szerecsendióval, és borssal fűszerezzük, és…
Fogyis shake pillanatok alatt
…Elkészítés: A hideg gyümölcsöt a tejjel összeöntjük és a gyümölcsöt jeges formában összeturmixoljuk a tejjel, így egy folyékonyabb fagylalt állapotú shake-t kapunk, édesítőszert teszünk hozzá ízlés szerint, és már fogyasztható…