Káposztás, hajtogatott pogácsa
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dk liszt 4 dk élesztő 2 db 150 gr os tejföl 1 kanál cukor 2 tojássárga só 20 dk Rama margarin…
káposztás bableves bográcsban
Káposztás kocka II.
Hozzávalók: durum kockatészta fejeskáposzta só bors olaj Elkészítés: A káposztát lereszelem, majd jól besózom, hagyom állni, hogy a só átjárja, ez kb. 1 óra. Olajat melegítek egy lábosban, majd a…
Káposztás hajtóka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 0,5 kg liszt 2 dkg élesztő 0,5 liter tej 5-6 dkg margarin 1,5 kg káposzta só bors cukor Elkészítés Az…
Káposztás kocka
Hozzávalók: 1 kg fehérkáposzta, 5 dkg zsír, 1 kávéskanál só, 0,5 dl víz, 1 csapott evõ kanál cukor, 25 dkg száraztészta kocka Elkészítés: A káposztát lereszeljük, megszórjuk a sóval. Fél…
Káposztás hajtóka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 3 tojássárgája 4 evk. zsír vagy sütőmargarin 4 dl. tejföl 1 cs. sütőpor 15 dkg Rama margarin 1 kg…
Káposztás csülök
Hozzávalók: 2 db kicsontozott, felezett csülök 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 csipet köménymag 1 kg savanyúkáposzta 2 dl tejföl Elkészítés: A megmosott csülökdarabokat megsózzuk, és beáztatott cserépedénybe vagy…
Káposztás csuka
Hozzávalók: 1 db csuka (1,5-2 kilós) 1 kg savanyú káposzta 2 közepes hagyma 2 evőkanál liszt 1 evőkanál őrölt pirospaprika 2 evőkanál zsír 3 dl tejföl só Elkészítés: A halat…
Káposztás korhelyleves
Hozzávalók: Elkészítés: A vékony karikákra vágott hagymát zsírban vagy olajon lepirítjuk, enyhén megszórjuk őrölt paprikával. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, langyos vízben kimossuk, majd hozzáadjuk a hagymához, elkeverjük és…
Húsom
…Ilyenkor meg lehet kóstolni a töltelék-köretet, és utána lehet ízesíteni ízlés szerint. Ha alaposan elkevertük a hagymás-almás-káposztás burgonyát, betöltjük a kacsába egy laposabb merőkanál segítségével. Ha már jól megtömtük a…
Cseresznyés vöröskáposzta sertésszelettel
…káposztát és az almát vékony csíkokra felvágjuk, majd a citromlével meglocsoljuk. Pici olajon a kockára vágott hagymát megpároljuk majd hozzákeverjük a káposztás almát. Ehhez jön a babérlevél, borókabogyó, bor, só,…