Tepsis sonkatekercsek DADA módra

…majd a savanyú káposztával összekeverjük. Sonkaszeletekbe töltjük, megszórjuk dióval, rárakunk a töltelékből, majd felgöngyöljük a füstölt szalonnával. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, és húslevesben előfőzzük. Egy tepsit kivajazunk, az aljára…

Káposztás kocka(mifelénk káposztás galuska)

…vizet forrni és főzzük ki a tésztát.Ha megpuhult szűrjük le és keverjük össze a káposztával. Az én családom borsosan szereti,de sokan eszik cukorral meghintve is.Kóstoltam már úgy is,érdekes ,de finom…

Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra

…pizza jellegű szalámis, sajtos, gombás, zöldséges stb. feltéteket. A tócsit alkalmazhatjuk köretként is húsételek mellé, például savanyú káposztával töltve. Megjegyzés: A receptet Kátya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák laci bácsi konyhaja…

Kolozsvári rakott kacsa

…az egészet befedjük a kimaradt káposztával. A tejfölt összekeverjük egy kis pecsenyelével és a káposzta tetejére öntjük. Beborítjuk a megmaradt szalonna szeletekkel. Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, amíg a…

Rántott tarja savanyú káposztával

Hozzávalók: személyenként 2 közepesen kiklopfolt és panírozott tarjaszelet 1,5 kg savanyúkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma szálasra vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 15 dkg füstölt szalonna kockázva 2 babérlevél liszt tejföl…

Hagymás-burgonyás csipetke

…majd sózzuk, paprikázzuk. Hozzáadjuk előbb a burgonyát, majd a kifőzött tésztát is és összekeverve savanyú káposztával kínáljuk. (A főzőlevet levesnek használhatjuk fel.) Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: varbóc…

Disznótoros rakott káposzta

…sóval, fél fej megtisztított vöröshagymával. A hurkát és a kolbászt még vágható szélességű karikákra szeljük. A szalonnát (lehet enyhén füstölt is) felkockázzuk, elkeverjük a káposztával. Egy magas falú sütő tepsit…

Sertés savanyú káposztával

Hozzávalók: sertéscomb vagy -karaj savanyú káposzta köménymag borsikabogyó kevés szalonna olaj Elkészítés: A húst előkészítjük: szeleteket vágunk belőle, sózzuk, borsozzuk. A káposztát összekeverjük a fűszerekkel. Egy jénai tál aljára kevés…

Fokhagymás-joghurtos öntet

…ha az íze még nem az igazi pótoljuk a hiányzó alkotóelemet. Készíthetünk maradék zöldségekből salátát.Én különösen szeretem ha uborka,paradicsom,póréhagyma,reszelt sárgarépa és karalábé,fejes saláta van benne.Sajtot is szelhetünk bele. Tanácsok: Ha…

Galyasági kemencében sült sertésoldalas

…az oldalas teteje szép pirosra sült a húst kivesszük és felszeleteljük. Burgonya körettel, rizibizivel tálaljuk, de a legfinomabb friss fehér kenyérrel és savanyúsággal (a legalkalmasabb a jégben hűtött kovászos uborka)….