Mokkakorong
…Krémhez 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejszín 15 mokkáskanál instant kávépor 1 evőkanál őrölt kávé 2 evőkanál kávélikőr 10 dkg ét tortabevonó Díszítéshez 10 dkg porcukor 1 tojásfehérje…
kávé turmix
Zabpehelygolyók
Hozzávalók: 1 csomag zabpehely 20 dkg vaj vagy margarin 25 dkg barnacukor, v. glukóz, v. glukonon 1 csomag vaníliás cukor 4 ek. kakaó 1 csésze kávé vagy capuccino 2 cl…
Mokkacsiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 1/2 dl tejszín 3 dkg margarin 1 kk. finomra őrölt kávé 1 késhegynyi fahéj 2 ek….
Mokka szelet
…csak langyos, hozzákeverjük a 25 dkg margarint. A kész krémet megfelezzük, és az egyik felébe 1 ek. őrölt kávét, a másikba a 1 ek. kakaót teszünk, (én 2 ek. kávét…
Mozart torta
…liszt 2,5 dl tej 1 adag erős kávé 10 dkg csokoládé Elkészítés: A tésztáhz a 8 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a diót, a lisztet és a sütőport, végül beleforgatjuk…
Házi franciakrémes
…tej 4 tojás 25 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 12 dkg liszt A habhoz 5 dl növényi tejszín 1 cs. vaníliás cukor A mázhoz 1 mokkáskanál instant kávé 20…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascarpone sajt 1 csoma vaníliás cukor 6 db tojássárgája 12 dkg porcukor 2-3 dl kávé 1,5 dkg zselatin 2 csomag…
Diós-krémes szelet
…15-20 db babapiskóta 1 dl kávé rum A krémhez: 5 dkg cukor 1 csomag csokoládés pudingpor 4 dl tej A tetejére: 3 dkg porcukor 5 dl habtejszín kakaópor Elkészítés: A…
Gesztenyekrémes tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg háztartási keksz (darálva) 2 evőkanál kakaó 2 dl tej 3 evőkanál rum 1/2 dl főzőtt kávé lehűtve Krémhez 6 dkg…
Szicíliai tiramisu II.
Hozzávalók: 1,7 dl tejszín 4 evőkanál cukor 45 dkg mascarpone 1 csésze frissen főtt erős kávé 60-65 ml konyak vagy brandy 1 evőkanál vaníliakivonat babapiskóta reszelt étcsoki, de lehet tejcsoki…