…Az ismét egymásra helyezett tésztalapokból lisztezett gyúródeszkán (kb. 25×40 cm-es) négyszöget nyújtunk ki, majd két (kb. 20×25 cm-es) lapra vágjuk. Kikent, vízzel meghintett sütőlemezre tesszük, és villával több helyen megszurkálva…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg vaj egy citrom reszelt héja 4 dkg cukor egy tasak vaníliás cukor egy tojás két evőkanál rum egy csipet só bő olaj a sütéshez…
…és két lapot sütünk belőle. A vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot, és a vaníliát habosra kikeverjük. A pudingot a tejjel elkészítjük, ha kihűlt, összekeverjük a két krémet. Felét a két…
…hagymához hozzákeverjük a reszelt sajt felét, és a tölteléket hagyjuk hűlni. A tésztát két részre osztjuk. Mindegyikből 3 mm vastag lapot nyújtunk. Az egyik lapra rákenjük a tölteléket, a másik…
…két részre osztjuk. Mindegyikből 3 mm vastag lapot nyújtunk. Az egyik lapra rákenjük a tölteléket, a másik lapot pedig a töltelékre fektetjük. Kissé rányomkodjuk és kb. 1,5 cm széles csíkokat…
…edényben két evőkanál vajon keverjük el a lisztet. Melegítsük egy percig. Adjuk hozzá a tejet, és alacsony lángon sűrítsük. Vegyük le a tűzről, keverjünk hozzá két evőkanál vajat, csipetnyi szerecsendiót,…
…1 csomag vaníliás cukor 1/2 kg túró citromhéj és 1/2 citrom leve 10 dkg mazsola Elkészítés: Az tészta alapanyagait összegyúrjuk. Lágy lesz a tészta, ezért bőven lisztezett kézzel két egyforma…
…a tojásokat és a reszelt citromhéjat hozzáadjuk, majd jól kikeverjük. A tésztát két réteg folpack között közepes tepsi méretűre, 20×30 centisre ellapítjuk, majd beleügyeskedjük a sütőpapírral bélelt tepsibe. Célszerű ha…
…keverjük. Előbb a liszttel, majd a kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük. A masszát kétfelé osztjuk, egyik részét két evőkanál kakaóval, a többit vanília aromával ízesítjük, a tortaformákba öntjük, és megsütjük….
…a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a két csomag túrót, amit elötte összetörtünk. Ha kész, akkor megtöltjük vele a két lapot. Porcukorral meghintjük a tetejét és kész is. gyermekkel is készíthető…