Majorannás palacsinta szalonnás hagymával

tejjel, a tejszínnel és az ásványvízzel, majd belekeverjük a sót és a majorannát. Mindezt apránként, keverés mellett a liszthez adjuk, vigyázva, hogy ne legyen csomós. 20-30 percig pihentetjük. A töltelékhez…

Tiramisu pofonegyszerűen és olcsón

…csomag habfixálóval. A főzés nélküli vaníliás pudingport a tejjel elkészítünk. A feketekávét 4-5 kávéskanál rummal ízesítjük. A vajkrémes masszát, a tejszínhabot és a pudingot összekeverjük. A babapiskótákat egyenként a kávéba…

Zsófi szelet

…nagy tepsiben piskótát sütünk, és kettévágjuk. A pudingot megfőzzük a tejjel, és félretesszük hűlni. A margarint habosra kavarjuk a porcukorral. Ha a puding kihűlt, a cukros margarinnal robotgéppel csomómentesre keverjük,…

Bécsi gyûrûfánk

…cukorral, a sóval és annyi tejjel, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán tiszta ruhával letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük, majd 5-6 cm vastag rúddá formáljuk. Ebbõl 3 cm-es darabokat…

Sajtos makaróni, ahogy én csinálom

…a besamell martast. A margarint felmelegitjuk, hozza tesszuk a lisztet es egyutt piritjuk, majd felengedjuk, a tejjel. Surusodesig fozzuk, sozzuk, es a vegen belekeverjuk, a reszelt sajtot.Kozben a kifozott tesztat…

Barackos-pudingos sütemény

…közepes lángon (170 fok) nagyjából 30 percig sütjük. A vanília pudingport hidegen csomómentesre keverjük a tejjel, majd felforraljuk. Miután elkészült, fél percre félretesszük, majd ráöntjük a kész, és langyosra hűtött…

Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával

…a lángos kisütéséhez Elkészítés: Első lépésként langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt, majd félreteszem a tűzhely mellé. Amíg az felfut, elkészítem a májat. Ehhez apróra vágom a póréhagymát, majd egy serpenyőben…

Almás krémes

…feltesszük forrni. A 6 evőkanál lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük, a felforrt tejbe beleöntjük, és gőz fölött sűrűre főzzük. A margarint, a vaniliacukrot és a porcukrot jól…

Egy tojásos süti

…1 tojás Elkészítés 30 dkg kristálycukrot megpirítunk, felengedjük 3 dl tejjel, csomómentesen felfőzzük, és langyosra hűtjük. 50 dkg lisztet, 8 dkg zsírt vagy sütőmargarint, 8 dkg cukrot, 1 kk pezsgőt,…

Erdélyi főve sült túrós tekercs

…rátesszük a tölteléket. Összecsavarjuk, és vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, és leöntjük vaníliás cukorral édesített 1/2 liter tejjel. Közepesen meleg sütőbe tesszük, és…