Kókuszos csiga
…tojásfehérjét a cukorral elkeverem, és gőz fölött felverem. A habhoz 20 dkg kókuszt teszek. A tésztát a következőkép készítem: a lisztet egy tálba szitálom, a tejfölt, a Ramát, a 4…
kókuszos csiga leveles tészta
Linzer-csiga
…a kakaó kivételével tésztát gyúrunk, majd kétfelé osztjuk. Az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót. Ezután egyenként kinyújtjuk a kétféle tésztát, majd a sima tésztára fektetjük a kakaósat, és feltekerjük henger…
Kókuszos csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg darált keksz 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 4 evőkanál kakaópor 1 dl feketekávé 1 dl rum 5-6…
Kókuszos csiga
…verjük, belekeverjük a porcukrot és a kókuszreszeléket. A krémmel megkent tésztát ujjnyi csíkokra vágjuk és feltekerjük. Megsütjük, ha kihűlt vaníliás porcukorba mártjuk. Tippek Nekem sosem elég ennyi töltelék, mindig több…
Kókuszos csiga
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg keksz 15 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék 4 evőkanál kakaópor 1 dl feketekávé 1 dl…
Görög húsos rakott tészta
…50 dkg csiga– vagy kagylótészta kevés olaj Elkészítés: A tésztát félkeményre (olaszosra) főzzük, leszűrjük. A darált húst egy lábasban kis olajon fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Mellétesszük a fej hagymát egészben,…
Kókuszos csiga II.
…bejglit. 1 cm-es darabokra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé fektetjük a csigákat, és 180 fokon rózsaszínűre sütjük. Megjegyzés: A tésztából ki is hagyhatjuk a cukrot, mert a töltelék nagyon…
Sajtos csiga – többféle sajtból
Hozzávalók: Tésztához: -50 dkg. liszt, -2 db. tojássárgája, – 2 dl. tejföl, -1 cs. sütőpor, -só Ezeket összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Töltelék: -20 dkg. trappista sajt, -2 db. teavaj-…
Kókuszos csiga III.
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 csipet só 5 dkg cukor 4 tojás sárgája tej A töltelékhez: 4 tojásfehérje 30 dkg cukor 1…
Sajtos csiga másképp
…hozzávalókkal tésztát gyúrunk.Annyi tejjel,hogy jó rugalmas tészta legyen.Egyszer kinyújtjuk,fél óráig pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket: a tejből és lisztből sűrű pépet főzünk,ha kihűlt,1 cs.10 dkg-os teavajat és 20 dkg reszelt…