Juhtúrós rudacskák
…1,5 dl tej 1 kiskanál só A díszítéshez durva szemű só köménymag Elkészítés A tejet a cukorral együtt langyosítsuk fel, majd morzsoljuk bele az élesztőt és hagyjuk megkelni. Enyhén lisztezett…
köménymag tea készítése csecsemőknek
Tejes zsömle
…Átgyúrjuk, és 12 golyót formálunk belőle. Újabb fél órán át kelesztjük tepsiben. Langyos tejjel lekenjük, tetejét magokkal megszórjuk (pl. szezámmag, lenmag, köménymag, stb.). 200 fokon 20 percig sül. Tanácsok: Lehet…
Tojásos pogácsa
Hozzávalók: 20 dkg liszt 12 dkg vaj 1 kávéskanál porcukor 3 főtt tojás sárgája fél kávéskanál só köménymag, só, kevés reszelt sajt a megszórásához Elkészítés: Összemorzsoljuk a lisztet a vajjal,…
Judit sajtos pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 35 dkg vaj 3 dkg élesztő 1 kávéskanál só 1 dl tejföl 20 dkg sajt 1 tojás köménymag 1 kávéskanál őrölt pirospaprika Elkészítés: A lisztet, 10…
Köménymagos sós perec
…szaggatjuk a perec formával. Felverjük a két tojást habosra, sót teszünk bele, majd lekenjük a perecek tetejét. Sajtot reszelünk rá, majd végül köménymagot szórunk a tetejére. Hasonló kategóriák komenymagos perec…
Mini fűszeres fánkocskák
Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl tej 1 rúd fűszeres vaj (125 g) 22,5 dkg liszt 5 tojás 1 evőkanál durva szemű só 1 evőkanál köménymag A töltelékhez: 1 csokor retek…
Fűszeres csirkesült
…db szegfűszeg, fél teáskanál egész bors, fél teáskanál köménymag, 2 teáskanál oregano, 1 teáskanál só, 4 gerezd fokhagyma, másfél teáskanál ecet. Elkészítés: Mozsárban törjük meg, vagy daráljuk le a fűszereket,…
Hagymán sült kacsamáj
Hozzávalók: 600g kacsamáj 80g vöröshagyma törött fekete bors köménymag 40g kacsazsir vagy 1 dcl olaj só Elkészítés: A kacsamájat megtisztitjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk, vagy egészben hagyjuk. Meghintjük törött fekete…
Hortobágyi palacsinta II.
…1 dl tejföl pirospaprika kakukkfű köménymag tárkony só bors Elkészítés: A palacsintához valókat csomómentesen összkeverjük (vagy turmixoljuk), majd vastag palacsintákat sütünk. Sütés előtt fél deci olajat adunk a masszához. A…
Gyors sós süti
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 25 dkg tehéntúró 1 tojás 10 dkg sajt só köménymag Elkészítés: A lisztet, margarint, túrót megsózva összedolgozzuk. A kapott tésztát pihentetjük kb. 1/2…