Kovászosuborka-leves kaporhabbal

…asztalra úgy, hogy a hideg levesbe habzsákból (levágott sarkú nejlon zacskóból) kis gombócformákat nyomok. A tikkasztó hőségben igazi üdítő leves. Megjegyzés: A kaporhab habszifonban is elkészíthető, a hozzávalókat a fentiek…

Üdítős szelet

…20 dkg porcukor 25 dkg túró 1 cs vaníliás cukor Mázhoz 6 dl szénsavas üdítő 2 evőkanál cukor 2 cs vaníliás puding Elkészítés 6 tojássárgát kikeverünk 6 evőkanál porcukorral, hozzáadunk…

Káposztasaláta 2

…(mennyiségtől függően), kevés sót, pici citromborsot teszünk bele, és ezzel nyakonöntjük a salátakeveréket. Aki szereti, megszórhatja egy kis ázsiai citromfűvel is (szerintem finom). Laktató, üdítő, könnyű étel. Sült- vagy párolt…

Metaxa Metropolitan

Hozzávalók: 1 pohárhoz: 4 cl Metaxa 2 dl gyömbér (üdítő) Néhány csepp citrom Elkészítés: A Metaxára gyömbért öntünk, és néhány csepp citrommal ízesítjük. Hosszú pohárban, citromkarikával díszítve tálaljuk. Megjegyzés: Top…

Üdítős szelet

…evőkanál porcukor 1 cs. Rama margarin 1 cs tehéntúró (50 dkg) 10 dkg mazsola 1 vaníliás cukor Tetejére 7 dl szénsavas narancsos üdítő 2 cs.vaníliás puding 4 evőkanál cukor Elkészítés…

Metaxa Metropolitan

Hozzávalók: 1 pohárhoz: 4 cl Metaxa 2 dl gyömbér (üdítő) Néhány csepp citrom Elkészítés: A Metaxára gyömbért öntünk, és néhány csepp citrommal ízesítjük. Hosszú pohárban, citromkarikával díszítve tálaljuk. Megjegyzés: Top…

Tejszínes meggyleves hidegen

…mindenki várja, hogy tálaljam. Így lehűtve is nagyon üdítő leves, de én igazán másnap, a hűtőből kivéve imádom. Tálaláskor kevés tejszínhabot adhatunk bele. Megjegyzés: Itt a meggyszezon, érdemes kipróbálni, megkóstolni….

Üdítős szelet

…2 cs. vaníliás pudingot simára keverjük a szénsavas üdítővel és felfőzzük. Hideg vízbe állítva kihűlésig keverjük, fontos. A kihűlt tésztalapra rásimítjuk a túrós krémet, majd erre a szénsavas üdítős pudingot….

Baileys házilag 2

Hozzávalók: # 15 dkg cukor # 2 dl víz # 4 csomag vaníliás cukor # 5 evőkanál capuccino-por # 3 dl tartós tejszínt # 2,5 dl rum Elkészítés: A cukrot,…

Sajt házilag

Hozzávalók: túró sütőmargarin fűszerek ízlés szerint vaj Elkészítés: Ha a túró nem friss, kidobás helyett egy kis margarinnal, ízlés szerint fűszerekkel megfőzzük. Kivajazott tányérban hűtőbe téve lehűtjük. Még szebb, ha…