Mogyorókrémes körteszelet

…verjük, összekeverjük a mogyorókrémmel, majd a sütemény tetejére kenjük. Kockákra vágjuk. A díszítéshez a körtéket meghámozzuk, kimagozzuk, felszeleteljük, citromlével vékonyan megkenjük. A kockákat egy kis szelet körtével díszítjük. gyermekkel is…

Körte kakaós tésztában

…hűtőben pihentetjük. A körtéket félbevágjuk. Az egyik darabka gyümölcsöt vékonyan felszeleteljük, majd 4 dkg cukorral édesített forró vízben puhára főzzük. A többi felezett körtét felkockázzuk, és kevés vízben a maradék…

Körte torta

…kanál porcukor 4-5 db körte késhegynyi fahéj 1-2 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg darált dió Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi hideg vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Hűtőben egy óráig, de…

Körtés máktorta

…dkg vágott mandula 1 csomag vaníliás cukor 1 kg kemény húsú körte 1 dl fehérbor 1 citrom leve 1 szegfűszeg 1 rúd fahéj fél csomag fehér tortabevonó zselé Elkészítés: A…

Körtés-almás pite édes morzsával

…dkg porcukor 1 kk. őrölt fahéj 1 citrom leve 75 dkg savanykás alma és körte vegyesen A tésztához 23 dkg finomliszt 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 tojás 10…

Sajttal töltött körte

Hozzávalók: körte trappista sajt tojássárga só bors Elkészítés: A körtéket félbevágom, kiszedem a magját, a húsát egy kanállal kivájom. A kivájt körtedarabokat összekeverem nagyjából ugyanannyi reszelt sajttal, tojássárgával, sózom, borsozom….

Körtés-sajtos krumplitál

…fokra. A krumplit meghámozzuk, megmossuk, felszeleteljük. A körtét megmossuk, kicsumázzuk, felszeleteljük, és citromlével meglocsoljuk. Egy 30 centis piteformát kivajazunk, a krumplit és a körtét belerakoskatjuk, sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a sajtszószt,…

Körtés-máktorta

…beledolgozzuk. Meghámozzuk a körtéket, magházukat kiemeljük, húsukat vékony szeletekre vágjuk. A bort felforraljuk fél dl vízzel, a citromlével, a maradék cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. A körteszeleteket 2-3 percig…

Szárnyasmell fűszeres gyümölcsökkel

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé só 1 alma 1 körte 2 őszibarack 5 dkg sütőmargarin fahéj méz 2 cl barackpálinka Vagy: 60 dkg pulykamell só 1 ananász (lehet konzerv is) 1…

Töltött körte

…mogyoró 1 nagy csésze mogyorókrém 4 nagy körte Elkészítés A körtéket félbevágjuk, magházukat kiemeljük, és szegfűszeges, cukros, citromos vízben néhány percig főzzük. Kiszedjük, lecsepegtetjük. Közben a túrót kikeverjük fahéjjal, a…