Batyu
…nagyobb kockákra vágom. A sonkát és a sajtot kb. akkora kockákra vágom, mint amekkora a kolbászkarika. Ezeket ráhalmozom a tésztára (sonka, sajt, kolbász sorrendben). Batyukat formázok, és bő olajban szép…
kötözött sonka készítése
Húsvét utáni húspástétom
Hozzávalók: Pörkölt-maradék Sonka-maradék Hagyma Fokhagyma Tejföl Mustár Vaj Elkészítés: A pörköltmaradékot, és sonkamaradékot ledarálom, 1 fej hagymát, 3 gerzd fokhagymát hozzádarálok. Hozzákeverek 1 dl tejfölt, 3 ek mustárt, vajat csak…
Mascarponés-sonkás tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne kb. 30-40 dkg füstölt sonka 20 dkg sajt 25 dkg mascarpone 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 pohár tejföl vaj olaj só bors Elkészítés: Először is tegyük fel…
Bolognai palacsinta Bogi módra
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 db tojás kb 1 liter szódavíz egy kevés só Bolognai szósz sonka trappista sajt tejfől Elkészítés: a 70 dkg lisztből és a tojásból,szódából palacsintát sütünk.Egy…
Húsvét-utáni zöldséges torta
…5 nagyobb rózsa karfiol maradék főtt sonka néhány főtt tojás 2dl joghurt 250 g túró 2 tojás 1 ek keményítő só, provanszi fűszerkeverék reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A tésztát…
Tepsis gomba magyarosan
…a fagyasztóba máskorra elteszem). A hagymát kis kockára vágva megdinsztelem az olajon a szintén összekockázott sonkával. Óvatosan sózom, mert a sonka lehet, hogy sós. Borsozom, és a kb. fél csokor…
Sonka kalácstésztában
Hozzávalók: 2 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1,5 dl tej 40 dkg liszt 2 tojássárgája 5 dkg vaj + a formázáshoz 30 dkg füstölt, főtt sonka só Elkészítés: 1. Az…
Húsvéti sonkatorta
Hozzávalók: 30 dkg darált sonka (a főtt sonka szeletelésénél leesett széleket használom fel) 1 tasak Knorr pörkölt Rafinéria 2 fej hagyma 4 db főtt tojás 2 db paradicsom 2 db…
Sonkával töltött burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 csomag Knorr tejszínes sonkás Rafinéria 20 dkg főtt füstölt sonka 3-4 evőkanál olaj 2 tojás 3 dl paradicsomlé só 25 dkg reszelt sajt Elkészítés: Nagyjából…
Sonkás falatok
…lehetőség, a sonkát késsel is nagyon apróra vághatjuk. Tanácsok: A sonkás falatokat azoknak ajánljuk, akik egyszerűen és rövid idő alatt szeretnének könnyű vacsorát, vagy vendégváró falatokat készíteni. A sonkás falat…