…felmelegitjük a sütőben. A lisztből,tojásból,csipetnyi sóból,tejből és ásványvízből palacsinta tésztát keverünk. Az almákat megmossuk,meghámozzuk,negyedeljük és kiszedjük a magházukat.Az almákat 1 cm vastag cikkekre vágjuk.Összekeverjük a cukrot és a fahéjat. A…
Hozzávalók elkészítés:120 – 125 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 25 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 10 dkg narancslekvár 10 dkg…
…a süteményhez. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) 10-12 percig sütjük. A maradék masszából még egy vékony tésztalapot sütünk ugyanígy. Mindkettőt hűlni hagyjuk. 3. Elkészítjük a…
…kis szalonnát is. Amíg készül a lecsó, felteszünk egy fazék vizet amiben kifözzük a tésztát (sós-olajos vízben), nem kell, hogy teljesen megpuhuljon, mivel a sütőben még sülni fog.A megpucolt halat,…
…lazán a tojásos cukorba forgatjuk, közben apránként a lisztet is hozzáadjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformába töltjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit erősebb lánggal (190 °C légkeveréses sütőben 170…
…tűzről, és egyenként belekeverem a tojásokat, közben robotgéppel folyamatosan keverem. Sütőpapírral kibélelt tepsibe púpozott evőkanálnyi adagokat teszek a tésztából egymástól tisztes távolságra, mert sütés közben megnőnek a fánkok. Előmelegített sütőben…
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:világosra sütjük 30 dkg. liszt 12 dkg cukor 1 tojás késhegynyi szódabikarbóna kevés fahéj kevés törött szegfűszeg 15 dkg. méz…
…és a sütőport. Beleöntjük a gerincformába és előmelegített sütőben 160 fokon lassan, tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kifordítjuk a formából, és rácsra tesszük kihűlni. Barna tészta készítése: akkora tepsit kenünk ki…
…sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük és 180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt puhára sütjük. Közben egy serpenyőben az olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a majorannát, a fahéjat,…
…masszából három egyforma lapot sütünk. Egy 23 centi átmérőjű tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk, egyharmadnyi tésztát kb. 1 centi vastagon elsimítunk rajta. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (210 fok,…