Zöldséges ludaskása

…A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kacsaszárnytő leves majdnem kacsaszarnyto sutes kacsaszárnytő serpenyőben kacsaszárnytő készítése libabol keszuelt ételek képek libabol keszult etelek Kacsaszárnytő sütőzacskóban kacsaszárnytő pörkölt…

Karamellizált almatorta (Tarte tatin)

…kristálycukor 6-7 db közepes méretű, savanyú alma Elkészítés Miközben a tészta a hidegen várakozik, készítsük elő az almákat! Meghámozzuk, kimagozzuk és vastag szeletekre vágjuk. Egy közepes méretű, magas falú serpenyőben

Fordított almatorta, karamellizált almával

…5 percig a serpenyőben hagyjuk, majd egy tálra borítjuk. Előfordulhat, hogy egy-két alma bennragad a serpenyőben, ezt kézzel a helyére igazítjuk. Hasonló kategóriák fordított almatorta karamellizalt almatorta feh��rboros almatorta recept…

A vadhúsételekről általában

…állapotába, tovább kell sütni. Serpenyőben kétféle módon süthetjük a vadhúsokat. Az egyik, amikor panírozott, illetve bundázott húst sütünk. Ehhez közepes forróságú bő zsír és egyenletes tűz szükséges. Ha a zsír…

Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)

…bele, és ha lehet a teflonos serpenyőben csináljuk), és beletesszük a tésztát – én a normál méretűben kb. 3 adagban sütöm ki, megszórjuk mazsolával (nem sajnáljuk!). Teszünk rá egy fedőt,…

Csirkecsíkok aszalt barackos szósszal

…adunk hozzá vizet, hogy a mártás kellő sűrűségű legyen.) Végül a szószt és a húst a serpenyőben összemelegítjük és párolt rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák hurkasütés serpenyőben

Csőben sült tejszínes finom csirke

…vágjuk. Megszórjuk gazdagon a koriadermaggal és a borssal. Serpenyőben forró olajon néhány perc alatt hirtelen átsütjük. A serpenyőből kiszedjük egy tányérra, de vigyázva, hogy a zsiradék a serpenyőben maradjon. A…

Szalonnás-gombás sertéstarja

…megmossuk, leszárítjuk, majd frissen tartó fólia alatt kicsit kiklopfoljuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, és a húst elősütjük benne, majd kivesszük a zsiradékból. 2. A serpenyőben visszamaradt zsiradékba belekeverjük a paradicsompürét,…

Csavart tészta szalonnával, karfiollal, dióval és pirított csirkecsíkokkal

…egy 30 cm átmérőjű, 8 cm magas peremű, száraz serpenyőben mérsékelt tűzön kevergetve 1-2 perc alatt illatosra pirítjuk, és ha kihűlt, durvára őröljük. Egy nagy fazékba bő 5 liter vizet…

Napóleon rostélyos

…alaposan kiklopfolom, gyengén sózom, alaposan borsozom. Egy serpenyőben a vajon alaposan átsütöm, egy tálra kiszedve félreteszem. A serpenyőben maradt vajra ráöntöm a tejszínt és a konyakot, sűrű mártássá forralom. Tálaláskor…