Greenland-saláta
…kelt csíkokra vágjuk, a paradicsomot felkarikázzuk. A kígyóuborkát meghámozás nélkül, kisebb kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és karikára szeljük. Az egészet átforgatjuk az ecetben és meglocsoljuk a sós cukros olajjal….
kakaóval töltött kelt kalács
Almás kelt palacsinta
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 1 liter tej 4 tojás 1 csomag élesztőpor (50 dkg liszthez) 4 közepes alma meghámozva és lereszelve 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál cukor pici só…
Szilvás-mákos lepény
…függ) A tetejére: szilva fahéj darált mák cukor Elkészítés: A hozzávalókból közepesen lágy, kelt tésztát készítünk, kb. 40 percig kelesztjük. Margarinnal kikent nagy tepsibe nyújtjuk. A tetejére hosszúkás, vékony szeletekre…
Szilvaízes kifli
…margarin vagy sütőmargarin 2 tojás 2 cl tej 2 dkg élesztő 30 dkg liszt 40 dkg szilvaíz Elkészítés Szokásos kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kisujjnyi vastagra kinyútjuk, és…
Csirkés fazék (Puchero)
…borecettel ízesítjük, és beletesszük a paradicsomot meg a kínai kelt. 1-2 percig főzzük. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Az ételről a felesleges levet elpárologtatjuk, csak kevés lének szabad alatta maradni….
Ferdinánd szelet
…egy kevés lisztet. Hagyjuk megkelni a kovászt. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és a megkelt kovászt. Tésztát megdagasztjuk és meleg helyen kétszeresére kelesztjük. A…
Szilvaízes kifli
…g só 40 g zsír vagy sütőmargarin 100 g dió 100 g vaníliás porcukor Elkészítés Szokásos kelt tésztát készítünk, amit lisztezett gyúródeszkára helyezünk. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, és háromszögformákat vágunk. A…
Sajtos, kelt kiflikék
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 l tej 2 dl olaj 5 dkg élesztő 1 evőkanál só 1 csapott evőkanál cukor kb. 1 kg liszt…
Sajtos kelt kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 csomag élesztő 2 db tojássárgája 2 dl étolaj 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 1/2 tej 1 Rama margarin…
Pulykaleves
…Elkészítés: A pulykamellet apró kockákra vágjuk, és lobogó, forró vízzel leforrázzuk. Leszűrjük, és másfél liter hideg vízben feltesszük főni. Közben feldaraboljuk a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, csíkokra vágjuk a kínai kelt,…