Marcipános epertorta

…a mandulát, a sütőporral elkevert lisztet, végül kanalanként óvatosan beleforgatom a tojásfehérjehabot. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában (22 cm) sütöm, ha nagyon barnul, alufóliával letakarom. Amikor kész van (tűpróba), kiveszem a…

Eperhabos torta

…habbá verek. Egyenként beledolgozom a tojások sárgáját és belekeverem a sütőporos lisztet. 26 cm-es kapcsos tortaformában, amit sütőpapírral kibéleltem megsütöm. Sütőrácson kihűtöm, majd likőrrel meglocsolom. A zselatint hideg vízbe áztatom….

Tejszínes málnatorta

…kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. 200 fokon 20-25 percig sütjük. A zselatint feloldjuk a csomagoláson olvasható módon. A túrót kikeverjük az öntetporral, a mascarponéval és…

Keksztorta

…összekeverjük. Egy kapcsos tortaformába lerakunk 3 sor kekszet, ezután ráöntjük a tejfölös massza felét, majd gyümölcsöt. Ismét keksz következik, a tejfölös massza és a gyümölcs. A tetejére piros zselét öntünk….

Csokoládés körtetorta

…csokoládét. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és a tejszínnel felváltva a masszába szitáljuk. A sütőt előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A masszát belesimítjuk, és kirakjuk a…

Csodálatos áfonyás túrótorta

…egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. Egy tálban összekeverjük az összemorzsolt (ledarált) babapiskótát és kekszet a cukorral, az olvasztott vajjal, a fahéjjal, és a szerecsendióval. Erősen a forma aljába nyomkodjuk…

Nagyi almatortája

…kis kockára vágjuk. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy kb. 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy kb. 3 cm magas pereme legyen és rászórjuk az almát. A sütőt…

Csokoládés körtetorta

…ek. hideg vízzel és 12 dkg cukorral felverjük. Beledolgozzuk a tojássárgákat, majd a keményítővel, kakaóporral és a sütőporral elvegyített lisztet. 26 cm-es kapcsos tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon, kb….

Citromos-tejszínes túrótorta

…cm-es kapcsos tortaformába nyomkodjuk, és kb. 30percre hűtőbe állítjuk. A pudingport 2,5 dl hideg vízben feloldjuk, felforraljuk, és kevergetve kissé kihűtjük. A túrót a citromlével és a kétféle cukorral simára…

Túrótorta sütés nélkül

…összekeverjük. A margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, és a citrom reszelt héjával habosra keverjük, és a túrós masszához adjuk. Egy kapcsos tortaformát kirakunk keksszel, fele túrós masszát beleöntjük, elsimítjuk,…