Fokhagymás szilvamártás
…tűnhet a szilva és a fokhagyma párosítása, nagyon finom és különleges mártás, nagyon jól kíséri a sülteket. Jó szívvel ajánlom például a karácsonyi pulykához. A receptet Liszi Zsuzsi küldte. Köszönjük!…
karacsonyi sutik
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
Hozzávalók: 30 dkg kacsamáj, 2 dl kacsa- vagy libazsír, 10 dkg sárgarépa, 15 dkg alma, 10 dkg fehérrépa , 15 dkg vörös hagyma, 5 dl száraz vörösbor, 5 db narancs,…
Diós–mézes tallér
…a maradék 70 dkg liszttel, majd hozzákeverjük a hűtőben pihentetett tésztát. Simára gyúrjuk, és nyújtódeszkán 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Tetszés szerinti mintára kiszaggatjuk (én pogácsaszaggatóval szoktam, de karácsonyi formákra is…
Karácsonyi torta
Hozzávalók: 8 tojásból sütött kakaós piskótatorta 2 csomag tejkaramella ízű puding 6 dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 5 dl tejszín Elkészítés: A pudingport a tejjel kemény pudinggá…
Karácsonyi sült pulyka sonkakrémes burgonyával
Hozzávalók: A pulykához: 1 fiatal pulyka (6-8 kg) 20 dkg füstölt bacon só bors A krumplihoz: 6 nagy fõ tt krumpli 1 hagyma fél liter tej 20 dkg füstölt sonka…
Karácsonyi svéd sütemény (Pepperkakor)
Hozzávalók: 55 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin 2 db tojás sárgája 10 dkg porcukor vagy darált barna cukor 10 dkg méz 1/2 evőkanál szegfűszeg 1/2 evőkanál fahéj 1/2 kiskanál szerecsendió…
Karácsonyi szerecsentorta
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 6 dkg cukor 6 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor A töltelékhez: 12 db négercsók 50 dkg sovány túró 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor…
Karácsonyi tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg szarvacska tészta tartármártás 1-1 zöld és piros kaliforniai paprika 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg sonka 1/2 üveg csemege uborka (lé nélkül) Elkészítés:…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
Hozzávalók: babapiskóta kávé cukor 6 cl brandy vagy rum 3,5 dl tejszín 35 dkg fehércsokoládé kakaópor Elkészítés: Egy csomag babapiskótát beáztatok kávéba. Én instant és gyenge kávét használok, mert nem…
Tejszínes gombás vörösboros szósz
…kevés, kis csíkokra vágott csirkesonkát isott teszem bele, ahol a petrezselyemzöldet is!(ha valaki nincs meg hús nélkül) Karácsonyi menü részét képezte egy másik verziója, amikor csirkemellet is tettsem bele, felkockázoott…