Karamell krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 2 dl tejföl 20 dkg cukor 1 csomag sütőpor 60 dkg liszt Krémhez…
karamell öntet készítés
Karamell kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 70 dkg cukor 6 dl tej másfél kávéskanál szódapor 14 dkg margarin annyi liszt, hogy könnyen nyújtható legyen, (kb. 65-70 dkg) Krém…
Karamell kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. ostyalap fél kg cukor 1 tubus sűrített tej 25 dkg margarin 10-15 dkg darált dió Elkészítés A cukrot…
Mogyorós karamellgolyók
…10 db tejkaramella 100 g mézes földimogyoró 100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A mogyorószemeket apróra törjük. A karamellt egyenként 6 apró darabra vágjuk. A tepsit (kb….
Karamell-krémes
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:5 perc Tésztához 40 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor fél sütőpor 2 tojás 1-2 kanál tejföl Krémhez…
Karamell-charlotte gyümölcsökkel
…6,5 dl tej 4 tojássárgája 16 dkg kristálycukor 15 dkg szőlő Elkészítés 10 dkg cukrot egy serpenyőben aranybarnára karamellizálunk. Felöntjük 1,5 dl vízzel, és sziruppá főzzük. A tojássárgát összekeverjük 4…
Karamell szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg cukor 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 4,5 dl tej 2-3 ek. kakaópor A bevonáshoz kukoricapehely Elkészítés A cukrot megolvasztom, majd…
Levendulás crème brûlée
…meghintjük, és flambír pisztollyal karamellizáljuk (vagy külön készítjük a karamellt, és ráöntjük kanállal). 9. Máris fogyaszthatjuk, felül ropogós karamell, alul puha krém. i idő: 80 perc Fogyasztható: 1 óra múlva…
Ropis-mandulás bundában rántott csirkemell
…a Karamell való hozzá, a “levegős” ropikkal nem olyan finom) fél bögrényi sózott, pirított mandula olívaolaj a sütéshez Elkészítés: Sós-borsos-fokhagymás tejben pácolom a csibemellet egy órán át néha megkevergetve. A…
Kacsa Cabernet módra
Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa (de lehet bármilyen testrésze) 1,5 dl vörösbor 2 dl narancslé 1 citrom lereszelt héja 1 dkg kristálycukor só Elkészítés: A cukrot megpirítjuk, a narancslevet, a vörösbort ráöntjük,…