Karamellás forró csokoládé

Hozzávalók: 6 dl tej 3 dl tejszín 1 vaníliarúd 20 dkg apróra vágott tej-, vagy étcsoki 15 dkg cukor Tetejére tejszínhab és kevés őrölt fahéj Elkészítés: A karamellhez a cukrot…

Karamellás-diós sütemény

Hozzávalók: 15 dkg vaj 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 1/4 csomag sütőpor 15 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 4 evőkanál tej 3 tojás 20 dkg…

Kókuszos-kekszes nápolyicsiga

…színű legyen, felöntjük 1,5 csésze vízzel, megkeverjük, félretesszük. Megőröljük a kekszet, és a karamellás lébe keverjük. Melegen a napolyi lapra kenjük vékony rétegben. A másik csésze cukrot 5 kanál vízzel…

Karamellás tejberízs

Hozzávalók: 1,6 liter forralt tej 20 dkg cukor 5 dkg vaj 25 dkg rízs 8 tojássárgája reszelt narancshéj só Elkészítés: A rízst egy órán át meleg vízben áztatjuk. Közben 5…

Csokis-diós szelet

…marad, a többihez hozzáadjuk az olvasztott csokit. A karamellás lapra rákenjük a csokis krémet, ráborítjuk a másik lapot. Tetejét megkenjük a világos krémmel, amit még megszórhatunk csokidarával, vagy reszelt csokival….

Karamellás almás pite

…meleg sütőben még kb. 30 percig sütjük. A maradék cukrot a vízzel karamellé főzzük, és a tejszínnel összeforraljuk. A sütire öntjük és hideg helyre tesszük. Hasonló kategóriák karamellás almás pite…

Chokito 2.

Hozzávalók: 20dkg kristály cukor 25dkg Ráma 3 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál étkezési zselatin 3 evőkanál kakópor fél deci víz 18dkg tejpor fél csomag karamellás rízspehely Elkészítés: A fentieket összekeverjük…

Karamellás-mandulás kalács

Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl tej 10 dkg (kb. 5 evőkanál) kristálycukor (barnacukor is lehet) 8 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy Graham-liszt is…

Karamellás muffin

Hozzávalók: 12-14 muffinhoz: 10 dkg vaj 15 dkg kristálycukor 10 dkg darált dió 10 dkg durvára vágott dió 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás…

Mandulás csemege

…formákba, egyenletesen elosztjuk rajtuk a karamellöntetet, és kb. 5 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük a habfixálóval. A kerek tésztakorongokat mignonpapírokra rakjuk, a karamellás burkokat óvatosan megtöltjük a tejszínnel,…