Gnocchi alla salsa di papavero, aceto balsamico e fragole (Gnocchi mákkal és balzsamos ecetes eperrel)

…sós vízben kifőzzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük. Közben a cukrot egy edényben karamellizáljuk, majd felöntjük a narancslével és a balzsamos ecettel. Kevés citromlével ízesítjük. A szirupot sűrűre főzzük. Hozzákeverjük a vajat…

Kávés, mogyorós szelet

…1,5 zacskó sütőpor 45 dkg liszt 2 dl erős kávé 6-7 ek. kávélikőr 2 zacskó karamellízű pudingpor (főzős: fél liter tejhez) 1 liter tej 250 gramm tejszín 1 doboz (850…

Dobos torta

…lapokat, majd a 15 dkg cukrot karamellizálom. Ráöntöm a felső lapra, és amíg folyékony, széles pengéjű késsel meghúzom a szeletek vonalát. A torta oldalát megkenem a maradék krémmel. Ha van…

Kávés mogyorós szelet

…1,5 zacskó sütőpor 45 dkg liszt 2 dl erős kávé 6-7 ek. kávélikőr 2 zacskó főzős karamellízű pudingpor 1 liter tej 250 gramm tejszín 1 doboz, (850 ml) sárgabarackbefőtt A…

Sonkás krumpli

…a szaftjával, hogy sütés közben karamellizálódjon, és még 15-20 percre vissszatesszük a sütőbe, amíg a teteje pirulni kezd. A mártáshoz elkeverjük a kukoricalisztet egy kis vízzel. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk…

Kávés-mogyorós szelet

…sütőpor 45 dkg liszt 2 dl erős kávé 6-7 ek. kávélikőr 2 zacskó főzős karamellízű pudingpor 1 liter tej 250 gramm tejszín 1 doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt A díszítéshez 1-2…

Kávés mogyorós szelet

…sütőpor 45 dkg liszt 2 dl erős kávé 6-7 ek. kávélikőr 2 zacskó karamellízű pudingpor (főzős) 1 liter tej 250 gramm tejszín 1 doboz (850 ml) sárgabarackbefőtt A díszítéshez 1-2…

Lúdláb torta Katitól

…a tűzhelyre, majd ha már karamellizálódott, hozzáadod az apróra vágott marék diót . Vágódeszkán húspotyolóval apróra töröd a cukros diót. A csésze rumos meggyet, és a diót is a krémhez…

Ünnepi gesztenyekocka

…jól elkeverem. Kivajazott, lisztezett tepsiben megsütöm. Díszítés: 4 evőkanál cukorban az egész diókat karamellizálom, és megkenem vele a tetejét. Narancskarikákkal díszítem. Kockára vágva tálalom. Megjegyzés: A receptet Zitandrea küldte. Köszönjük!…

Kenyérsüti

…6. A masszát a karamellizált formába öntjük, azt pedig beletesszük a sütőben levő edénybe. Akkor a legjobb, ha a víz a sütőforma közepéig ér. Sütjük kb. 45 percig 180 fokon…