…Ízlés szerinti cukormennyiséget világosbarnára karamellizálok, és szép lassan rácsorgatom az epernyársakra, rácsra teszem. A tejszínt felverem, kikeverem a krémsajttal, kevés cukorral, és pár levél apróra vágott mentával ízesítem, és a…
…koktélcseresznye, (vagy sima cseresznyebefőtt) grillázs Elkészítés 8 dkg cukrot serpenyőben karamellizálunk, beleforgatjuk a felaprított mandulát. A masszából olajozott alufóliára kis kupacokat rakunk. A margarint 15 dkg cukorral, vaníliás cukorral, a…
…öntsünk alá egy kevés fehérbort és vizet. Fedjük le egy alufóliával és 160 okos sütőben kb. másfél óráig süssük. A visszamaradt szaftból liszt, só, karamellizált cukor, tört mogyoró hozzáadásával készítsünk…
…a mézet is, és megvárom, amíg szépen karamellizálódik. (Mandulát és mogyorót is lehet így készíteni, ezekhez szoktam fahéjat is tenni). Ha kész, sütőpapíron szétterítem, hogy ne ragadjanak nagyon össze. Megjegyzés:…
…kevergetem. Akkor kész, amikor már a cukor karamellizálódik. Megjegyzés: Tálalhatom köretként vagy a köret kiegészítőjeként, de önmagában is finom és egészséges. A receptet F.Lia küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szojacsira piritasa…
…karamellizáljuk, majd felöntjük 5 dl tejel. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen elolvad benne. Ezután hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a vaníliás porcukrot és a porcukrot. Tovább főzzük, amíg a…
…karamellizáld a cukor kétharmadát (kb. 12 dkg) a következő módon: öntsd a cukrot a lábosba, adj hozzá 3 evőkanál vizet, és olvaszd fel, amíg bebarnul (ez eltart úgy jó 10…
…karamellizáljuk, majd felöntjük 5 dl tejjel. Addig kevergetjük, amíg a cukor teljesen elolvad benne. Ezután hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a vaníliás porcukrot és a porcukrot. Tovább főzzük amíg a…
…almadarabkákat, és bő forró olajban kisütjük. Rácson lecsöpögtetjük. A cukrot 3 evőkanál vízzel állandóan kevergetve felforraljuk, majd hozzáadjuk az olajat. Amikor a cukor karamellizálódni kezd, belekeverjük a szezámmagot és az…
…1 deci vízzel, és ráöntöm a húsra. Még egyszer összeforralom, és kész. Megjegyzés: Én rizzsel, krumplipürével, és/vagy vajon pirított és kicsit karamellizált ananászdarabokkal szoktam tálalni. A receptet Sisaska küldte. Köszönjük!…