Karácsonyi pávaszem
…hozzávalót is, és könnyü tésztát gyúrunk belőle. 3 cipót formálunk, és fél óráig pihentetjük. Míg a tészta kel, megcsináljuk a tölteléket. A tojásfehérjét a cukorral felverjük, ha kész, belerakjuk a…
kelt tészta élesztő nélkül
Gáspár nagyi pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 3 tojás sárgája 10 dkg hidegen áttört főtt burgonya 2 púpos evőkanál kukoricaliszt 2 dkg élesztő langyos cukros tej 2 dl aludttej vagy…
Kakaós-mazsolás kalács
…meglangyosított házi zsírt. Lágy, ruganyos tésztát kapunk. Vegyünk ki egy tálba belőle, nem egészen a felét. A kakaóport a fahéjjal pici tejben feloldjuk, és a tésztához dolgozzuk. A két tálban…
Kefires sörkifli
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő (1 dl tejben elmorzsolva) 3 dl kefir A töltelékhez: 20 dkg sajt 25 dkg…
Sajtos pogácsa
…tojást, a reszelt sajt felét. Könnyű tésztává állítjuk, de nem dagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük, ezután kinyújtjuk. A tészta jobb szélét behajtjuk középre, majd a bal szélét ráhajtjuk. Ezután felülről…
Zwiebeln Flammkuchen (hagymás kenyérlángos)
…lágy tésztát tudjunk belőle gyúrni. A tésztát lefedjük, és meleg helyen fél órát kelesztjük. A feltéthez a hagymákat felaprítjuk, a felkockázott baconnel és kevés olajjal együtt közepes lángon pirítjuk. Mikor…
Diós kifli
…megmaradt lisztet tálba szitáljuk, beletesszük az összes hozzávalót és a felfutott élesztõt, majd jól kidolgozzuk. Egy másik nagy tálat liszttel meghintünk, belerakjuk a cipóvá formált tésztát. A tetejét is belisztezzük,…
Fokhagymás csiga
…összekeverni, dagasztani. Meleg helyen keleszteni, majd a tészta 1/4-ét a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe nyújtani. A maradék tésztát kinyújtani, megkenni a töltelékkel. Feltekerni, szeletekre vágni, és a tepsibe tenni. Meleg…
Mákos patkó
…cukrot és a szétmorzsolt élesztőt. A lisztet összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal és a Rama margarinnal, majd hozzátesszük a tojások sárgáját, a megkelt élesztőt, a porcukrot, a tej másik felét…
Lángos (hűtőben kelesztett)
…Hozzávalókat fakanállal összekeverjük, 1 nagy zacskóba 1 evőkanál étolajat rakunk, ebbe öntjük a tésztát. (Akkora zacskó kell, hogy a tésztának legyen hely, ha megkel) Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap kisütjük,…