Kókuszos szelet
…dolgozzuk. A végén lazán beleforgatjuk az előzőleg kemény habbá vert tojásfehérjehabot. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 20×30 cm-es tepsit, belesimítjuk a masszát, előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük, majd kihűtjük….
kemény csokikrém
Legcsokisabb csokitorta II.
…a tojásos masszába. A tojások fehérjét kemény habbá verem, és hozzáadom a tésztához. A tésztát kettéosztom, és kerek tortaformában egyenként kisütöm előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-25 perc alatt. Ha…
Articsóka készítése, Carciofi alla diavola
…szàràt ès meghàmozzuk, feldaraboljuk, a vìzbe tesszuk. Az articsòka kulso ès kemèny leveleit eltàvolìtjuk, ezt kidobhatjuk, addig szedjuk a leveleket, amìg nem làtjuk, hogy vilàgos, zsenge zold kovetkezik. Akkor kèssel…
Elefánt könnye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojás 6 kanál cukor 2 kanál búzadara 2 kanál liszt 4 dkg kakaó 1 késhegynyi sütőpor Elkészítés A tojásfehérjéből kemény habot…
Mogyorós kocka
…keményítővel, és vaníliás cukorral kemény habbá verjük, cukorral édesítjük. A csokit a tejszínhez keverjük, a felét a piskóta egyik felére kenjük. A másik piskóta lappal betakarjuk, és a többi csokis…
Puncsos sztracsatella torta
…25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg reszelt étcsoki Díszítéshez csokiforgács 1 csomag tejszínhabpótló por 1 dl tej Elkészítés A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá…
Narancskrémes torta (Kata-féle)
…2 narancs reszelt héja, 8 dl tej, 6 dl Hulala tejszín. Díszítéshez: csokidísz, ostyalapok, mogyorókrémes roletti. Elkészítés: 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk apránként adagolva 22 dkg kristálycukorral, majd belereszelünk 2…
Kiborítós ananász torta
…(lehet darabolt is) 2,5 evőkanál liszt 1/4-ed liter tej Elkészítés 5 tojásból piskótát sütök tortaformában, és ha kihűlt 3 részre vágom fel. Krém: a tejszínt kemény habbá verem, 2,5 kanál…
Kati meggyes süteménye
…Tetejére 3 tojás 7 dkg porcukor 7 dkg darált dió Elkészítés Az átszitált lisztet elmorzsoljuk a kemény margarinnal, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a többi hozzávalókkal. A tészta lazításához kevés sütőport,…
Tejkrémes piskóta
…kemény habját. (Lassan kell csinálni, mert a massza elég kemény.) Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük. 2 dl tejet felforralunk, összekeverjük a cukrot és a lisztet a maradék tejben és a forró…