Pisztáciás málnatorta
…dkg zsírszegény túró 1,5 dl natúr joghurt 10 dkg cukor 2 citrom reszelt héja és leve 50 dkg málna 5 dl tejszín 1 narancs leve 4 dkg vágott pisztácia Elkészítés:…
keményitő készités házilag
Tengeri halfilé póréval
Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 szál nagyobb póréhagyma 5 dkg sampinyon gomba 1 evőkanál szójaszósz chili porcukor (csipetnyi) 1 evőkanál Worchester-szósz étkezési keményítő (kevés) olaj Elkészítés: A halat szeleteljük…
Tejszínes túrótorta Update2
…idénygyümölcs Elkészítés: A tojásfehérjét az édesítőszer harmadával kikeverjük, majd beledolgozzuk a sárgáját (no nem az édesítőszernek). Óvatosan hozzáadjuk a liszttel elkevert keményítőt, a sütőport, majd még óvatosabban a sütőpapírral kibélelt,…
Zelleres-gombás melegszendvics
…rozmaring – kevés liszt vagy keményítő – reszelt sajt Elkészítés: Az apróra vágott zöldségeket a fűszerekkel vajon megpirítjuk, kevés vizet hozzáadva puhára pároljuk. Tejszínnel felöntve behabarjuk. A kész szendvicskrémet a…
Szőlős rétes
…Töltelék 2 evők. tejföl a megkenéshez 2 evőkanál margarin 2 dl tejföl 1 evők. étkezési keményítő 20 dkg fekete szőlő Elkészítés A lisztet egy deszkára szitáljuk, és a közepébe mélyedést…
Mézes meggyes, rácsozva
Hozzávalók: Liszt: 40 dkg Porcukor: 20 dkg Ráma : 12.5 dkg Tojás 1 db Méz.: 2 ek Mézes fűszer keverék: 1 ek Szódabikarbóna: 1 kk Elkészítés: Összegyúrjuk, 3/4 részét tepsibe…
Móni szelet
…tasak vaníliás cukor 20 dkg margarin 20 dkg cukor 4 db tojás 1 db citrom 30 dkg finomliszt 80 dkg étkezési keményítő 1 tasak sütőpor 4 ek. tej Elkészítés 1….
Töltött padlizsán III.
…evőkanál petrezselyem őrölt kömény só bors a mártáshoz: 2 dl tejföl 1 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál paradicsompüré csipet cukor 1,25 dl húsleves (kockából) Elkészítés: A padlizsánt hosszában félbevágjuk, kikaparjuk…
Citromos süti
…keményítő 1 sütőpor A mázhoz 150 g porcukor 2 van. cukor 3 evők. citromlé Elkészítés A lágy margarint egy tálban robotgéppel habosra keverjük. Keverés közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, és…
Meggytorta
…lehet) 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg zsemlemorzsa 1 csomag sütőpor A töltelékhez 2 evőkanál rum 2 evőkanál zselatinpor 1/2 üveg magozott meggybefőtt 6 dl tejszín 2 evőkanál cukor Elkészítés…