Krumplis prósza
…abba terítsd a tésztát 2-3 mm vastagon. Így süsd meg mindkét oldalát. Mivel nehezen sül át, lassú tűzön tartsd. A prósza dúsítható a tésztájába kevert reszelt sajttal, vagy apróra vágott…
kevert sütemény kukoricalisztből
Berci féle meggyes piskótakocka
…2 dl tej 80 dkg meggy Elkészítés A puha margarint keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a tojássárgákat, a tejet, majd apránként a liszttel kevert sütÅ‘port….
Meggyes rétes
…étolajjal, megszórjuk a cukorral kevert zsemlemorzsával (tartalékoljunk a tetejére is). Ráterítjük a meggyet, újra jöhet egy réteg nedvszívó zsemlemorzsa-cukor keverék. A konyharuha segítségével szorosan felgöngyöljük a rétest. Megolajozott tepsiben, elÅ‘melegített…
Káposztás pogácsa
…Ez a recept káposzta nélkül, sima pogácsának is finom, napokig puha marad. Tehetünk a káposzta helyett tört krumplival kevert szárított kaporlevelet bele (zöldes színű, kapros pogácsa). Megjegyzés: A receptet Majorcsik…
Meggyes-mákos süti
…keverjük az egész tojásokkal, és a reszelt citromhéjjal ízesítjük. Belekeverjük a darált mákot és a sütÅ‘porral elkevert lisztet, majd a tej segítségével sűrűn folyó kevert tésztát készítünk. Kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott,…
Kürtöskalács – csÃksomlyói módra
…8 dkg vaj, vaj vagy margarin a fólia megkenéséhez, • a kalács szórásához 8 evõkanál cukor (lehet darált dióval kevert is). Elkészítés: Az élesztõt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, és…
Sajtos-tejszÃnes rántott hús
…borsozom, a kétfajta sajtot lereszelem, összekeverem. A hússzeleteket elkezdem a megszokott lisztbe, tojásba panírozni, de nem zsemlemorzsába, hanem a kevert reszelt sajtba forgatom. Egy tepsibe kevés olajat öntök, és arra…
Fűszeres aprósütemény
…sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. A tepsibe sütÅ‘papírt teszünk, erre rakjuk a süteményeket, amiket megkenünk a tojássárgájával, és kb. 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni….
Muffin
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 20 dkg rétesliszt 1 cs sütÅ‘por 2 evÅ‘kanál porcukor 1 simára kevert tojás 1,5 dl tej 8 dkg…
Isler
…8-9 cm átmérÅ‘jű pogácsaszaggatóval szúrd ki. SütÅ‘papírral borított sütÅ‘lemezre rakva, süsd zsemleszínűre. Ha kihűlt, 2-2 ragasz össze lekvárral, majd gÅ‘z felett megolvasztott, vajjal vagy sütÅ‘margarinnal fényesre kevert csokival vond be….