Berci féle meggyes piskótakocka

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 55 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • 6 tojás
    30 dkg margarin
    25 dkg cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    45 dkg liszt
    1 csomag sütőpor
    2 dl tej
    80 dkg meggy

Elkészítés

A puha margarint keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá a tojássárgákat, a tejet, majd apránként a liszttel kevert sütőport. Végül óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát simítsd sütőpapírral bélelt nagy tepsibe, és egyenletesen szórd rá a kimagozott meggyet. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon kb. 40 percig süsd. Ha langyosra hűlt, szeleteld fel, és porcukorral megszórva tedd tálra.