Stájer sertésragu
…sós vízben megfÅ‘zzük a felaprított zöldbabot. Amikor megpuhult, leszűrjük, a finomra vágott kaporral együtt a raguval összekeverjük, s ha jól felforrt, hozzáadjuk a liszttel simára kevert tejfölt. Még egyszer felforraljuk,…
kevert sütemény kukoricalisztből
Diós krémes
…és 10 evÅ‘kanál vízzel. Hozzáadjuk a dióval és sütÅ‘porral elkevert lisztet, és a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Kikent, lisztezett tepsiben, elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes hÅ‘fokon megsütjük. A diót megfÅ‘zzük…
Egyszerű vajas pogácsa
…összegyúrjuk a tejjel. Lisztezett deszkán centi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét bevagdaljuk. A tepsiben paprikával kevert reszelt sajttal meghintjük. Rögtön kisüthetjük az elÅ‘melegített sütÅ‘ben. Megjegyzés: A receptet Dobi Ildikó küldte….
Francia mákos
…olvasztott méz kevés tejföl szükség szerint A krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 25 dkg Rama sütÅ‘margarin 25 dkg porcukor Elkészítés A piskóta hozzávalóit robotgéppel, kevert tésztaként készítjük…
Duna Hulláma
…a krémet rákenjük a tésztára, majd elkészítjük a csokoládémázat. Ehhez a tortabevonót megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, és a krémre öntjük. A süteményt hűtÅ‘szekrénybe tesszük, hogy a csokoládé rádermedjen a tetejére,…
Csirke bormártásban
…1 pohár vizet, majd befedjük. Kis lángon, az edény rázogatása közben puhára pároljuk. A húsdarabokat óvatosan kiszedjük. A visszamaradt levét besűrítjük a 1/2 dl vízzel simára kevert liszttel. Ezután visszatesszük…
Meggyes csokoládétorta
…formából kivesszük, és süteményrácson hűlni hagyjuk. A már kihűlt tortalapot evÅ‘kanál segítségével kivájjuk úgy, hogy 1-2 cm vastag széle maradjon, közben a torta szélét késsel körbevágjuk. A sütemény kivájt részét…
Puding 2.
…dl vízzel langyosra kevert zselatint teszek bele, majd ha kihűlt a 3 tojás felvert habját, és a felvert tejszínhabot. Ne törd össze! Utána édesítek. Pohárba töltöm és kihűtöm. Gyümölccsel díszítem….
Katica pogácsája
…a tejfölben simára kevert 2 tojás sárgáját és a sót, összegyúrjuk, cipót formálunk belÅ‘le, letakarjuk és fél óráig kelni hagyjuk, ezután lisztezett deszkán téglalap formára kinyújtuk és megszórjuk reszelt sajttal,…
Szilvás lepény
…tepsit. A tepsibe ismét pihentetjük, míg duplájára nÅ‘ a tészta. Meghintjük zsemlemorzsával, és rárakunk 1 kg kimagozott szilvát. Erre kerül a kevert massza, mely 5 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 5…