Hagymás rostélyos(amc recept)
…nap a felszeletelt húst kiveregetjük, inait és a széleit bevagdossuk és megborsozzuk. Az olajjal bekenve a hûtõszekrényben érleljük legalább egy napig. (Nem felejtjük el befedni.) Közvetlenül az étel tálalása elõtt…
kevert sütemények olajjal
Nizzai cukkini
…megtisztítjuk, felkarikázzuk és kevés olajon megfonnyasztjuk. A cukkinit is felkarikázzuk, egy tálban enyhén besózzuk, hogy egy kis levet eresszen. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal. Az aljára felkarikázzuk a krumplit. Megsózzuk,…
Croissant
…egy órára hűtőszekrénybe tesszük. 3 mm vastagra kinyújtjuk, háromszög alakúra vágjuk és megkenjük olajjal. A tésztát megtöltjük, majd kifli formájúra feltekerjük. A süteményeket megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben kb. 15…
Kakaós csiga
…tejben pici cukorral. A hozzávalókat összekeverem, tejet annyit teszek hozzá amennyit felvesz. 2 órát kelesztem, majd kinyújtom, megkenem olajjal és instant kakaót szórok bele, (ez azért jobb, mert nem folyik…
Kelt kuglóf
…és a sóval összekeverjük, majd a tojásokkal, a tejjel és az olajjal alaposan kidolgozzuk. A mandula felét lehéjazzuk, és ez is a tésztába kerül. Egy kisebb (kb. egy literes) kuglófformát…
Dió
…Elkészítés A tésztához a tojásokat elkeverjük a cukorral, olajjal, ízesítőkkel és a liszttel. Nehezen kavarható massza lesz, amit speciális öntvényformában megsütünk. A formát mindig bekenjük olajjal, hogy könnyen kijöjjenek a…
Alap zakuszka (örmény étel)
…Amikor a paradicsomos levét elfőtte, akkor utána már csak olajjal engedjük fel, hogy mindig egy kicsi olaj legyen a tetején. Amikor már kezd krémszerűvé válni, akkor daráljuk meg a főtt…
Különleges joghurtos csirke
…dl olaj, 1 evőkanál ételízesítő, só, őrölt bors, majoranna ízlés szerint Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. Elkeverjük az olajjal, a kefírrel és a paradicsompürével. Ízesítjük…
Kakaós csiga
…langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben a lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, az olajjal. Hozzákeverjük a kovászt, és apránként a maradék tejet. Addig dagasztjuk, míg el nem válik…
Kürtöskalács olajban sütve
…Hozzáadjuk az előzőleg meleg helyen tartott liszthez, a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, amíg hólyagosodni kezd. A tetejét bekenjük olajjal és meleg helyen kelni hagyjuk. Amikor megkelt, kisujjnyi vastagságúra sodorjuk. Az…