Sózott tőkehal sütőben sütve
…evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld zsemlemorzsa Elkészítés: A sózott halat előző napon áztassuk be hideg vízbe, 2-3 alkalommal cseréljük rajta a vizet. Húzzuk le a hal bőrét, távolítsuk el a csontokat,…
kikavart hal
Párolt hal dalmát módon
…petrezselyemmel meghintve, citromkakrikákkal díszítve tálaljuk. Főtt burgonyával körítjük. Megjegyzés: A receptet Tomi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hekk hal sütése hekk hal receptek párolt hal fűszerezése tengeri hal pácolása kárászhal receptek…
Tiramisu szelet
…kb:25dkg babapiskóta, 4 adag kávé. Hozzávalók a krémhez: 4 evőkanál liszt, 1/2 liter tej,30.dkg porcukor,25dkg margarin. ELKÉSZÍTÉS:A lisztet a tejjel sűrűre főzöm.Ha kihűlt, hozzákeverem a cukorral kikavart margarinhoz.Az egyik kisütött…
Somlói galuska egyszerűen
…a kikavart tojássárgához öntöm, és körkörös mozdulatokkal összekeverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet, de úgy nem egyszerre, hanem három-négy adagban keverem hozzá. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, előmelegített forró sütőbe…
Kikavart padlizsán
Hozzávalók: 2 tojás sárgája (a majonézhez) 3 közepes padlizsán 1 reszelt vöröshagyma 2 gerezd reszelt fokhagyma Elkészítés: A padlizsánt héjában főzőlapon megsütjük (egy kicsit büdi). Hideg vizben lehűtjük és megpucoljuk….
Tej-tojás mentes piskóta
…sütőben tűpróbáig sütöm. Amikor kihűlt a következő krémmel töltöm: A tejet, lisztet és a cukrot sűrű krémmé főzöm. Kihűlés után belekeverem az előre simára kikavart margarin, porcukor és rum aroma…
Zöldséges csirkeragu leves citrol módra
…elkészítjük a sűrítést: a keményitőt kis vízben feloldjuk,és a kikavart tejfölhöz adjuk, majd a fövő levesbe öntjük. Csa egyet rottyantunk rajta,hogy a keményítő értékei megmaradjanak. Nálunk nagy sikere volt:))) Tanácsok:…
Eperkrémleves túrógombóccal és pirított mandulával
…adom a citrompótlót, a sót, a cukrot és a fűszerkeveréket. Forrásig főzöm. Botmixerrel pürésítem még forrón, majd hozzáadom a tejszínnel kikavart tejszínes pudingport. Még egyet forralok rajta. Közben a grízt,…
Mandulamag
…porcukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a habosra kikavart Rama margarinhoz. Dió vagy mandula aromával ízesítjük. A fél mandulákat a krémmel összeragasztjuk, és utána porcukorban megforgatjuk….
Diós sütemény (nagyon finom)
…kristálycukrot, 10 dkg darált diót 1 pohár (2 dl) tejszínnel sűrűre főzünk. Tűzről levéve 2 csomag vaniliacukrot keverünk bele. Ha kihűlt 20 dkg kikavart Rama margarinnal összekeverjük; a margarinhoz teszünk…