Csülök bajor módra

Hozzávalók: 1 db nagyobb csülök grill fűszerkeverék sör Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, a grill fűszerkeverékkel bedörzsöljük. Rostélyon, lávakövön vagy faszénen grillezzük, időnként megforgatjuk, és ropogós pirosra sütjük. Sütés…

Fóliában sült zöldségek

Hozzávalók: 2 sárgarépa 2 cukkini 2 paprika (piros színű) 1 nagy paradicsom 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 evőkanál bazsalikom (apróra vágott) grill fűszerkeverék őrölt bors…

Karfiolos csirke II.

Hozzávalók: 60 dkg csirke 60 dkg karfiol 30 dkg kelkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2 csomag sajtszósz 1 húsleveskocka grill fűszerkeverék őrölt bors vaj reszelt sajt Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk,…

Saslik joghurtos salátával

Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg sertés tarja 2 db kaliforniai paprika 20 dkg gomba 20 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma grill fűszerkeverék A körethez: 1 db fejes saláta 1…

Íjászhús

Hozzávalók: csirke- vagy pulykamell bacon hagyma grill fűszerkeverék tojás liszt olaj Elkészítés: A húst kiklopfolom, de nem túl vékonyra (én a csirkemellet kettévágom, és még így is klopfolom egy kicsit),…

Sonkás-gombás rakott rizs

Hozzávalók: 1 bögre rizs 2 bögre víz olívaolaj 1 kis fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma grill fűszerkeverék 15 dkg gépsonka 10 kisebb fej gomba 2 dl tejföl 1 tojás…

Provance-i csirke grill

…és néhány órát pihentetem. A szeleteket grillezem, és párolt zöldbabbal tálalom. Megjegyzés: Grillezett zöldségek is jól passzolnak hozzá. Ez volt az ide nyár grill kedvence. A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!…

Svájci csirkemell

Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 30 dkg paradicsom 30 dkg paprika 20-25 dkg trappista sajt 2 evőkanál mustár szárnyas grill fűszerkeverék vaj vagy margarin 1 teáskanál liszt ételízesítő pici bors Elkészítés:…

Francia pirítós

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 bagett 20 dkg sajt 2 paprika (piros színű) 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1,5 dl olaj grill fűszerkeverék bazsalikom őrölt bors só Elkészítés: A…

Magyaróvári csirkemell

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 15 dkg gomba, 2-3 közepes (kemény) paradicsom, 20 dkg sajt, 2 evőkanál mustár, 1 evőkanál grill fűszerkeverék, 15 dkg sonka vagy tarja. (tarjával finomabb)! Elkészítés: A…