Konyakos maggygolyók
…2 evőkanál konyak Dízités 15 db konyakban érlelt maggy (lehet befőt is) 10 dkg reszelt csokoládé 1 dkg porcukor Elkészítés A hozzávalókat egy keverőtálban összedolgozzuk. A masszából 15 egyenlő darabot…
konyak készÃtése aromából
Konyakos párnácskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg liszt és egy kevés a nyújtáshoz 2 db tojás 3 evőkanál cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál konyak…
Afrikai sertés szelet
Hozzávalók: 4 szelet karaj 2 db banán 5 dkg vaj 2 evőkanál konyak só, bors Elkészítés: Süssük a felolvaszott vajban 5-5 percig a kivert füszerzett karajszeleteket mindkét oldalát, majd, igen…
Szőlőkoktél
Hozzávalók: 70 dkg szőlő 2 citrom leve 4 likőröspohár konyak 4 jégkocka 4 citromkarika pár nagyszemű kék szőlő ásványvíz, vagy kristályvíz Elkészítés: Kipréseljük a szőlő levét, elkeverjük citromlével és konyakkal,…
Konyakos praliné
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó 1 dl tejszín 2 teáskanál instant kávé 4 cl konyak 20 dkg tej tortabevonó 2…
Konyakos Praliné
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó 1 dl tejszín 2 teáskanál instant kávé 4 cl konyak 20 dkg tej tortabevonó 2…
Konyaktorta
…20 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 15 dkg dió 2 dl konyak kevés tejszínhab Elkészítés A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mákot, a lisztet, a…
Kávekrémlikőr
Hozzávalók: -2 dl hide fekete kávé -2 dl konyak -2 dl tejszin -4 pupozott evőkanál porcukor -1 cs. vanéliáscukor Elkészítés: A hozzávalókat egy turmixgépben jól összekeverjük és rögtön helyezzük hütőbe…
Coq au vin (Kakas borban)
Hozzávalók: 2 kg szárnyas (egy kakas fele, gyöngytyúk, esetleg csirke) 1 üveg vörösbor (csirkéhez, gyöngytyúkhoz fehér, szamorodni jellegű) 3 cl. konyak 20 dkg húsos szalonna 4 ek. vaj. 2 fej…
Fondorlatos barackmártás
Hozzávalók: vaj vagy sütőmargarin méz őszibarack némi alkohol (lehet kevés konyak, vörös- vagy desszertbor) fahéj szerecsendió szegfűszeg vagy -bors csipetnyi fehérbors csipetnyi pirospaprika balzsamecet Elkészítés: Felforrósítom a vajat, megolvasztom rajta…