Madeira-meglepetés
…fahéj 2,5 dkg cukrozott narancshéj 2 narancs reszelt héja 1 ek. konyak Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, kihűtjük. 20 dkg cukor, van. cukor, só, tojás, lisztek, sütőpor, rum, összekeverjük,…
konyak keszites hazilag
Tojáskonyak
Hozzávalók: kb. 1 l-hez: 4 dl tej 1 rúd vanília 5 tojássárgája 25 dkg porcukor fél liter konyak Elkészítés: A tejet felforraljuk, majd langyosra lehűtjük. Kettévágjuk a vaníliarudat, és kikaparjuk…
Spagetti süti
…dió fél narancs leve egy nagy stampedli konyak 25 dkg mazsola só 30 dkg spagetti zsemlemorzsa porcukor Elkészítés A spagettit 10 cm-es darabokra tördeljük. A diót nem túl finomra vágjuk,…
Görögös süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojássárgája 25 dkg Rama 9 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek. konyak 10 dkg pirított dió 1 kiskanál sütőpor…
Ausztrál rakott őszibarack
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:35 perc 25 dkg túró 2 dl tej 6 ek. barna cukor 3 tojás 20 dkg rétesliszt 1 nagy kupica konyak 50…
Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény
…# 3 kávéskanál fahéjpor # 1 kávéskanál szegfűszegpor # # A sziruphoz: # 2 kg cukor # 5 csésze víz # 1 citrom leve # 1/2 csésze konyak # #…
Meggytorta kókuszreszelékkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:65-80 perc A rátéthez 1,5 dl tejföl 1 evőkanál kókuszreszelék 3 dkg darált dió 1 teáskanál őrölt fahéj 10 dkg kristálycukor 3 db…
Mandulás kuglóf
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A cukormázhoz 15 dkg porcukor 1 db tojásfehérje 1 evőkanál citromlé A tésztához fél pohár konyak vagy cherry 4 db…
Diós marcipánpraliné
Hozzávalók: 30 dkg jó minőségű marcipán 15 dkg porcukor 9 dkg finomra darált dió 2 cl konyak 30 dkg étcsokoládé dióbél a díszítéshez Elkészítés: A marcipánt, az átszitált porcukrot és…
Mandulás kuglóf
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 10 dkg Rama sütőmargarin fél pohár konyak, vagy cherry 4 db tojásfehérje 7,5 dkg liszt egy…