Krumplilángos
Hozzávalók: 50dkg liszt 1kg krumpli 1ek. olaj 1 tojás só Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, nagyjából felszeleteljük, sós vizben megfőzzük majd összetörjük vagy átnyomjuk burgonyatörőn. Kihűtjük és hozzáadjuk a lisztet, olajat,…
krumpli fözelék
Gazdag krumplileves zöldséggel és virslivel
Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db hagyma 3-4 db fokhagyma 50 dkg krumpli 5-6 dbvirsli 1 kis pohár tejföl éteízesítő bors olaj 1 evőkanál liszt csipetke (1…
Tejfölös krumplileves
Hozzávalók: kb. 1/2 kg krumpli 1 pohár tejföl só Elkészítés: A meghámozott, apró kockára vágott krumplit 1,5 l sós vízben feltesszük főni. Ha megfőtt, a tejfölt csomómentesen hozzákeverjük, azonnal tálalható….
Tejszínes karalábéfőzelék virslivel
Hozzávalók: 2 karalábé 1 krumpli 1 hagyma 1/2 evk. cukor 2 evk. liszt 1 dl tejszín+1 dl víz só,bors,petrezselyem virsli Elkészítés: Olajon vagy vajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a felkockázott…
Zöldséges-Rakottas
…ha ilyenkor a krumpli is nyers! de a húst akár grillezetten is bele lehet tenni!) Tejszínnel leöntve még finomabb! Sőt,több féle sajt használatával Isteni! :) Elkészítési idő: 60 perc A…
Lüfke
Hozzávalók: 2-3 szem nyers krumpli finomra reszelve 1 tojás 20-30 dkg liszt tej só Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük annyi tejjel, hogy galuska sűrűségű masszát kapjunk. Kanállal kis halmokat szaggatunk bő…
Mézes-citromos csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkecomb 4 evőkanál méz 1 citrom leve krumpli olaj víz só bors kakukkfű Elkészítés: A combokat megmosom, sózom, borsozom, félreteszem. A krumplikat meghámozom, negyedekre vágom, egy tepsi aljára…
Pikáns sült sonka
…krumpli olaj só bors Elkészítés: A sonkát bevagdossuk, és bedörzsöljük a mustár és a szeletekre vágott fokhagyma keverékével, és legalább 24 óráig pácoljuk. A krumplit, a hagymát és az almát…
Isteni tepsis hús
…kisütöttük a húsokat rácsorgatjuk a tetejére. 180 fokos sütőbe dugjuk, s 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a hús sül, elkészülhet egy petrezselymes krumpli, vagy egy nagy adag zöld saláta…
Tócsni 2.
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb krumpli 1 tojás annyi liszt hogy sűrű masszát kapjak 4-5 gerezd fokhagyma só kevés őrőlt bors 1 kk pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítés: A megtisztított burgonyát…