Garnélás halpogácsa

Hozzávalók:

  • 4 szelet tőkehal
  • 2 szelet (nem füstölt) lazac
  • 1 kis doboz garnélarák
  • édes chiliszósz
  • 4-5 szem krumpli
  • só
  • bors
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A halakat és a garnélarákot megfőzöm sós vízben. Közben megfőzöm a krumplit is. A halakat és a krumplit összetöröm villával. Ízesítem édes chiliszósszal, sóval, borssal. Apró pogácsákat formázok belőle, tojásba mártom, majd zsemlemorzsába, és forró olajban kisütöm. Édes-chilis majonézzel kínálom.

Megjegyzés:

Bármilyen halból készíthető.

A receptet Ficzere Barbara küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Francia toastHozzávalók: 12 szelet toast kenyér 6 szelet gépsonka 6 szelet lapka sajt 4 tojás 2 dl tej olaj só Elkészítés: A toast szeleteket tejbe mártom, 2 kenyér közé 1-1 szelet...
  2. HalpogácsaHozzávalók: (4 személyre): 1 kg vegyes hal (keszeg, kárász), 1 zsemle, 1 dl tej, 1 tojás, fűszerkeverék (esetleg még kakukkfű, bazsalikom), só, bors, 4-5 gerezd fokhagyma, bőven petrezselyemzöldje, a sütéshez:...
  3. Rántott zellerHozzávalók: szép nagy zeller só liszt tojás morzsa Elkészítés: a szépnagy zellert kefével megtisztítom, sós vízben megfőzöm, vékonyan meghámozom, majd félujjnyi szeletekre vágom- Lisztbe, tojásba, morzsába mártom, utána ismét tojás...
  4. Olaszos rántott húsHozzávalók: 8 szelet sertéscomb 3 tojás 2 dl tej liszt zsemlemorzsa só fűszerek (magyaros, vagy fokhagymás, vagy sült húsos) parmesan sajt reszelve olaj Elkészítés: A húst megtisztítom, 1,5 cm-es szeletekre...
  5. Bajor pogácsaHozzávalók: 80dkg burgonya 2db tojás 15dkg trappista sajt zsemlemorzsa só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm,összenyomom,beleteszem a reszelt sajtot,a tojást és ízlés szerint sót,borsot.Ezután pogácsákat csinálok belöle,beleforgatom...