Pulykaroló ínyenceknek
…az olajat, a bort, a tejet. Belerakom a rozmaringágat, a két gerezd fokhagymát. Belehelyezem a húsokat, és egy órán keresztül lassú lángon sütöm. Köretként krumplipüré ajánlott. A receptet beküldte: Mókica…
krumplipüré sütve
Skót parasztpite
…neki. Krumplipüré: Megfőzöm a krumplit, tejet forralok. Jól összetöröm a krumplit és sűrű pürét készítek. Fűszerezem: só, bors, pici pirospaprika, petrezselyem. Egyenletesen ráteszem a húsra, pirosra sütöm. Megjegyzés: A receptet…
Rostélyos Brumibaby-módra
…Megjegyzés: Köretnek nagyon finom a galuska egy kevés juhtúróval összekeverve, a burgonyafánk, a krokett vagy a zsemlegombóc, esetleg a krumplipüré. A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marharostélyos pácolása marharostélyos…
Hachis Parmentier (krumplipüré alatt sült húsos ragu)
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 dl tej vaj 50 dkg darált marhahús 3 gerezd fokhagyma 1 vöröshagyma 1 mogyoróhagyma petrezselyem só bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk, majd puhára…
Kacsasült almával
…a zsírja jobban kisüljön. Kb. 3-3,5 órára a sütőbe tesszük, ebből az utolsó 30 percet már grillezzük, időnként locsolgatva a saját zsírjával, hogy a bőre szép ropogós, barna legyen. Krumplipüré…
Alföldi finom kenyér
…2,5 dl kovász 2,5 dl langyos víz 1 liter sima liszt 1 ek. sikér 1 ek. burgonyapehely, vagy krumplipüré-por 1 ek. olaj 2 tk. só 1 tk. cukor 1 tk….
Almás burgonyakrémleves
…tejet és tejszínt ajánlanék. Ha a krumpli több, akkor fordítva: a leves tartalmasabb, kicsit krumplipüré szerű ízt érünk el vele. És így tovább. Jó kísérletezést. A receptet Littlecook küldte. Köszönjük!…
Almával párolt hal répás krumplipürével
…1 teáskanál cukor só A krumplipüréhez: 20 dkg répa reszelve 1 csomag krumplipüré (por) 1 dl tejföl 1 evőkanál vaj 1 csipet szerecsendió só Elkészítés: 180 fokra előmelegítem a sütőt….
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
Hozzávalók: A tésztához: 1/2 kg liszt, 2 tojássárgája, 2 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 3 dkg élesztő, 4 evőkanál krumlipehely vagy krumplipüré (kihagyható), só, fokhagymapor A töltelékhez: 30 dkg daráthús…
Levesben fürdetett fokhagymás csirke
…megpárolom. Ha már puha a hús, egy kis levet kiveszek, és összekeverve a tejföllel visszaöntöm, besűrítem. Köretnek rizs, nokedli, krumplipüré illik hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Csillumillu küldte. Köszönjük!…