Joghurtos őzgerinc (sütés nélkül)

nélkül barackleves főzés nélkül fondant recept méz nélkül kakaókrém főzés nélkül málnakrémleves főzés nélkül ecetes almapaprika tartósítószer nélkül hideg barackleves főzés nélkül Sörkifli élesztö nélkül karfiol leves tejföl nélkül gofri…

Csirkecomb sokmindennel

Hozzávalók: 4 csirkecomb bőr nélkül 1 közepes, kemény padlizsán 2 kisebb cukkini 1 nagyobb fej lilahagyma 2-3 répa 1 kis fej brokkoli 2 alma magozott szilva- vagy őszbarackbefőtt pár gerezd…

A vadhúsételekről általában

A konyhai műveletek a vadhúsételeknél is szinte ugyanazok, mint más húsok elkészítésénél, vagyis a főzés, sütés és párolás. Mindegyik alapműveletnek megvannak a műhelytitkai. FŐZÉS A vadhúsételeket ajánlatos fedő nélkül főzni….

Hatlapos

…porcukor 1 csomag szalakáli (2 dkg) 2 tojás Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne a szalakálit. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a felfuttatott szalakális tejet és…

Aranygaluska

…az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet mély tálba tesszük, hozzáöntjük az élesztős tejet, a tojást, csipetnyi sót és összekeverjük. Adjunk hozzá még annyi forró tejet, hogy jó puha…

Vaníliakrémes kakaós süti

Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt 5 dkg kakaó 1 tk. szódabikarbóna 15 dkg RAMA 15 dkg porcukor 2 tojás 2 dl tej Vaníliás krém: 8 dl tej 3 cs. vaníliás…

Almás krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 1,5 kg alma fahéj 2 vaníliacukor 8 tojás 2 kanál kakaó Krém 0,5 l tej 2 vaníliás pudingpor 20…

Narancskrémes fánk

…dl tej, 1 tojás, 3 narancs, 3-4 evőkanál cukor, 1 púpozott evőkanál zselatinpor, 1 csomag vaníliás cukor, 3,5 dl tejszín A tetejére: porcukor és 3 narancs (lehet 4-5 mandarin is)…

Részegbarát

…dkg liszt A krémhez annyi rumos tej amennyi szükséges a piskóták megáztatásához 2 csomag babapiskóta 2 cs vaníliás cukor 1/2 liter tej 8 ek liszt 1 cs 25 dkg margarin…

Karamellás pite

tej A krémhez 30 dkg cukor 3 ek. liszt 1/2 l tej 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőporral elkevert lisztből, cukorból, vajból vagy margarinból vagy sütőmargarinból,…