Foltos muffin
…kikenni). A tepsit vízfürdőbe állítjuk és egy órát sütjük 180 fokon. Ha elkészült vegyük ki a sütőből, majd hagyjuk teljesen kihűlni, ezután óvatosan vegyük ki a formából. gyermekkel is készíthető…
kukorica lisztből készült sósüti
Répafőzelék bundáscukkinivel
…a répaszeleteket. Egyszer forraljuk még fel. Tálalás előtt keverjük bele az apróra vágott petrezselymet és citromfüvet. –A bundás cukkini elkészítése: Egy tojásból, három evőkanál lisztből, csipetnyi sóból, fél deci tejből…
Lekváros derelye (minden fajta lekvárral)
…lisztből és a tojásból nagyon vékonyra nyújtott tésztát készítünk, félbehajtjuk. Az egyik felére a lekvárból mogyorónyi halmokat rakunk, egymástól 4-5 cm távolságra. Gyorsan kell dolgozni, hogy a tészta ne száradjon…
Bácskai gombócleves
…1 cs.leveszöldség 20 dkg füstölt kolbász petrezselyem örölt bors reszelt szerecsendió 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A burgonyából ,lisztből,tojásból,a zsírral borssal,szerecsendióval tésztát készitünk,és diónyi gombócokat formálunk.A kockára vágott szalonnát megsütjük,hozzáadjuk az…
Sárgaborsófőzelék fokhagymásan
…gerezd fokhagymát, megsózzuk. Amikor már jól szétfőtt a sárgaborsó, zsírból, lisztből és a maradék fokhagymából rántást készítünk, ráöntjük a sárgaborsóra, és kevergetés mellett felforraljuk. Mikor fröcsköl, akkor kész van. Megjegyzés:…
Nyúlbecsinált
…és a lisztből világos rántást készítünk, kevés vízzel felöntjük, simára keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, hozzáöntjük a főzésben lévő húshoz, a zöldségekkel készre főzzük, ha kell, utána ízesítjük. A…
Krétai muszaka (rakott padlizsán)
…10-15 percig pirítjuk. Közben a vajból, lisztből, tejből besamelmártást főzünk. Sóval, reszelt szerecsendióval és a maradék őrölt fahéjjal ízesítjük. Belekeverjük a tojássárgáját is. Kiolajozott tepsibe leterítjük a burgonyát, a cukkinit…
Kétszínű keksz
…2 egész tojás Elkészítés A Ramából, a porcukorból, a vaníliás cukorból, a sütőporból, a lisztből és a tojásból tésztát készítünk. Kétfelé osztjuk, az egyik felébe kakaóport teszünk. Kinyújtjuk a fehér…
Foltos muffin
…kakaópor vaníliarúd, vagy 1 cs. vaníliás cukor 1/2 tábla csoki Elkészítés A lisztből, a vajból vagy sütőmargarinból és a tejből besamell mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét,…
Besamellmártásos karfiolos csirke
…sózom, borsozom, vajban elősütöm. Karfiolt félpuhára főzőm vegetás vízben. Besamellmártást elkészítem.(vajból lisztből rántás, majd bele a tej, felfőzni, fűszerezni, majd jöhet a sajt. Jénaiba rakom először az elősütött csirkemelldarabokat, majd…